為什麼說狗肉不上桌？是因為狗肉太難吃嗎？這裡面其實有一個秘密

我們平時里都說「狗肉上不了大席」，這是為什麼呢？是因為狗肉的味道不好嗎？下面小編就來給大家講解一下。

自古以來，狗可以說是人類最早馴化出來的家畜之一了，而《史記》之中，勾踐曾經下令：「生男子，獎二酒一犬，生女子，獎二酒一豬」，在當時那麼重男輕女的時代，可以看出來狗的地位是很高的，而關於狗肉不上桌這個說法，實際上可以追溯到南北朝時期。

在南北朝時期，狗是游牧民族最好的幫手，那個時候，狗作為他們的獵具，可以說是放牧時候的守護者，所以，當時的人是不允許食用狗肉的，到了宋朝，由於宋徽宗屬狗，所以當時也禁止殺狗，不過天高皇帝遠，百姓們還是可以偷偷的吃狗肉的，而在那個時候，狗肉不上桌的說法也就流傳開了。

到了清代的時候，在滿族傳說之中，狗和烏鴉曾經是努爾哈赤的救命恩人，所以，狗肉是不允許吃的，所以，狗肉自然也就上不了大席了，而且古代還有打狗散場伙的說法，也就是說，吃完狗肉就是散夥的意思，而且含有狗的成語俗語也都多多少少含有諷刺的意味，比如說「狗仗人勢，狗嘴裡吐不出象牙」等等，所以，用狗肉招待客人會被認為是不尊重客人

然而狗肉是很好吃的，在秦末的時候，劉邦手下的大將樊噲就是狗肉販子，他發名的沛縣狗肉可以說是一道名菜，而且，現在還有「聞到狗肉香，神仙也跳牆」，「不食狗肉，不知天下大味」，「吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬」，「狗肉滾三滾，神仙站不穩」等等說法，足以證明狗肉是多麼好吃了。

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