全身都是致癌物的4種蔬菜，最後一種打死都別吃！

菠菜一定不能隔夜後再回鍋，因為像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比較高。再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，大家都知道，亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。

土豆發芽會產生一種叫龍葵素（又稱茄鹼）的毒素。質量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。

吃很多的芹菜事實上沒有什麼壞處的，主要就是芹菜性涼，所以說對於脾胃等不是很好畏寒的人來說，盡量不要多吃，腸胃不好的人，也要慎吃。

蘑菇主要是產生大量的孢子，散發在空氣中的話，就會如同花粉一樣進入人體的呼吸系統，容易過敏的人會因此而過敏。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！