聰明人常吃的幾種蔬菜，可以強腎補虛，清熱解毒，現在知道還不晚！

豇豆中含鐵和鋅微量元素很高，對缺鐵性血虛和缺鋅症發病率比較高的青少年們，不失為一種彌補鐵和鋅較好的食品來源。對經期中和有身孕的女性也特別重要。

秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成分，有預防血虛的效果。秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有幫助醫治的效果，享有「植物偉哥」之佳譽。

莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效，按其色彩分成莧、綠莧和紅綠正色三種，它富含鐵、鈣、蛋白質，具有清熱解毒、補血止血、抗菌止瀉、消炎消腫、通利小便等功能。民間一貫視莧菜為補血佳蔬，故有「長壽菜」的美稱。

蘿蔔乾原來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極其豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食品，它的鐵含量除金針菜以外遠超其他食品。 聰明人常吃的幾種蔬菜，可以強腎補虛，清熱解毒，現在還不晚！

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