夏天減肥多吃這道菜,口感清爽,還不用餓肚子
美食
06-30
黃瓜和雞胸肉都是非常有名的減肥食物。黃瓜,被稱為將脂肪「扼殺」在萌芽中的食材,它含有丙醇二酸,有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化成脂肪。另外,黃瓜是典型的低熱量、高纖維蔬菜,非常適合減肥時食用。雞胸肉,雞胸肉蛋白質含量高,脂肪含量極少,能帶來較強的飽腹感。把這兩樣減肥食材搭配在一起涼拌一下,鮮嫩清爽又可以減肥瘦身,非常適合夏天來吃。以下就是這道涼拌黃瓜雞胸肉的製作方法,很簡單,看一下就會,喜歡的親們不妨試試看~
具體製作方法
第一步:準備食材。黃瓜2根、雞胸肉200克、蒜適量、熟白芝麻適量。
第二步:鍋中倒入適量的水,然後放入清凈的雞胸肉、兩片姜、1個香蔥結、1勺料酒、1勺鹽,大火燒開後轉小火,直至雞胸肉煮至全熟,可以用筷子輕鬆刺穿,然後撈出晾涼。
第三步:把黃瓜清洗乾淨拍碎,然後斜刀切成塊,如圖。
第四步:把黃瓜塊和撕好的雞胸肉放入盆中,如圖。(雞胸肉沿著肉紋撕成條即可。)
第五步:往盆中放入蒜末、少許鹽、少許雞精、1勺生抽、1勺香醋、少許熟白芝麻調味。
第六步:充分拌勻。
第七步:裝盤上桌吧~


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