我們煮玉米的時候，剩下的玉米水能喝嗎？

玉米是我們大家很愛吃的一種粗糧。香香甜甜的滋味讓我們吃了還想吃。而且玉米在我國也是銷量驚人。我們大家除了直接蒸煮玉米吃，還會把玉米粒炒菜，玉米糊等等，吃飯多種多樣。玉米的營養價值也是很高的，能夠彌補大米中的多項不足，是營養比較全面的粗糧。

小夥伴們在蒸煮玉米的時候都會遇到玉米煮熟了，但是鍋里還留下玉米水，那麼這些玉米水到底能不能喝呢？其實是可以的，喝過的小夥伴都知道，玉米水挺鮮甜的，如果不喝直接倒掉那就太浪費了，而且玉米水對身體健康也有其獨特的功效。

玉米水對身體健康的功效

一、降血壓

玉米的營養價值豐富是大家所熟知的。所含的鈣在粗糧里也是非常豐富的。據分析，鈣能有效的降低我們的血壓。而煮玉米的時候，玉米水中就會溶解一部分的鈣質，對於血壓高的人，常喝玉米水，能夠有效的控制血壓。

二、減肥排毒

常吃玉米的人都會發現，吃了玉米以後，能夠很好的幫助我們排便。為什麼現在會建議玉米須不要丟掉，因為玉米須煎水喝，能夠幫助我們排毒，同理，煮玉米所留下的玉米水，也會有這樣的功效，玉米水裡會溶解玉米種含有的纖維素、鎂等營養成分，這些成分能夠刺激腸胃蠕動，幫助我們排毒，達到通便減肥的效果。

三、美容護膚

玉米富含豐富的維生素E和C，能夠促進細胞的分裂再生，疏通血液，改善皮膚乾燥，保持皮膚彈性有光澤，起到延緩衰老的作用。而維生素C也有很好的抗氧化作用，保證我們肌膚的活力。而我們煮玉米的玉米水中也會溶解這些成分，常喝玉米水，同樣能夠幫助我們保養肌膚。

四、保護眼睛

玉米中富含豐富的黃體素，能夠改善我們的視力，緩解眼部疲勞。對於現在的上班一族是很有好處的，我們經常對著電子產品在工作，眼睛長期受到慢性損害，而常喝玉米水，能夠幫助我們緩解眼部疲勞，保護我們的視力，起到清肝明目的效果。

小夥伴們，看到了吧！其實玉米水是對我們身體有好處的。我們在煮玉米的時候，玉米水千萬別隨意倒掉，那就浪費了不少營養成分哦！特別是夏天，我們常喝玉米水，既解渴，又對身體健康有好處，一舉兩得！

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