普洱「嘜號」與「內飛」,你想知道的,或許都在這裡
很多茶友總覺得中老期普洱茶水深,不僅可遇不可求,而且根據倉儲不同品質有極大的變化,只能簡單的知道是生普和熟普,更別說滋味口感這些不確定因素了,但有些真實存在的知識卻是我們可以查閱到的。
所以,想要了解普洱茶,可以先從這些乾貨開始,了解的多了,喝的時候才不至於雲里霧裡。
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嘜號是個啥?
普洱茶的「嘜號」,說的高大上一點是指茶葉的「商標、牌子」,說的通俗一點就是「茶葉編碼」,用來區分不同批次的茶葉,想了解一款茶,從「嘜號」上的確可以了解到很多的知識點。
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嘜號初定
普洱茶的「嘜號」是1976年,雲南省茶葉公司全省普洱茶召開會議,制定的最初的「嘜號」原則,也是為了區分茶葉的出廠,方便消費者的選擇,最初制定下來的廠商分別為「昆明茶廠、勐海茶廠、下關茶廠、普洱茶廠」。
昆明茶廠為今天的中茶普洱,勐海茶廠為今天的大益集團,下關茶廠則是今天的雲南下關集團,普洱茶廠則是今天的永年茶葉集團。
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嘜號數字大揭秘
普洱的餅茶「嘜號」多用4位數字來表示的,前兩位為這款茶的配方研製成功的年份,第三位則表示拼配原料中主要原料毛茶的等級,第四位則為茶廠編號。
相對而言,普洱散茶的原料要粗老一些,所以其「嘜號」的三四兩位數字就用來代表普洱茶的原料中主要毛茶原料的等級。
拓展開來的餅茶「嘜號」也有不一樣的,「鐵餅」茶的「嘜號」則為T****,是指鐵質的模具壓制出來的產品。
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與嘜號同等重要的內飛
能夠代表普洱茶身份的還有普洱茶包裝里的內飛,說白了,就是普洱茶的身份證。
內飛 嘜號:8663
是一張印刷有商標、廠商名稱、地址、宣傳廣告等資料的小紙條,通常被茶葉覆蓋壓在茶葉的正面,不會脫落。
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陳鋼老師力薦茶品
茶香記此次帶給茶友們的是8663熟普七子餅,是下關茶廠的重點產品之一,非常有特色,市場認可度高。
普洱老茶陳鋼老師找了很多,但是不好找,因為要麼包裝不全,要麼倉儲不到位。
這批算是包裝比較完整的,倉儲也好,才拿來分享給茶友們。
松鶴牌,最早可追溯至1923年由沱茶創始商號「永昌祥」所註冊的商標,是下關沱茶的經典標識。
早期「永昌祥記」 圖片來自網路
建國後,下關茶廠成為下關沱茶唯一的生產加工企業,延續使用「松鶴」作為商標。
但在1952年7月至1990年間,中茶公司規定各地茶廠統一使用「中茶」商標,直到1991年,「松鶴」才再次出現在下關茶廠的產品中。
延綿近一世紀的「松鶴」已儼然是下關茶的經典象徵。
這款茶,具有熟茶的經典滋味,轉化也極有特色,特別適合剛入門的新手或是想品飲大廠配方的人收藏品鑒。
沖泡方法
茶量:5g~7g之間。
茶具:陶壺、紫砂壺。
沖泡水溫:100度,洗茶1~2道。
儲存方法:隔濕隔熱,透氣避光,大量為佳。


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