養生葯膳，吃出健康好身體

養生葯膳，吃出健康好身體

「治病不如防病"，與其把金錢和時間花費在求醫吃藥上，不如花在平日的補養上。有個好身體，「百病不生"，這才是養生的最終目的。

隨著生活水平的提高和生活節奏的加快，人們越來越關注自身健康，注重養生保健。中醫養生以培養生機、預防疾病、延年益壽為目的，常用方法包括食養、葯養、針灸、按摩、拔罐等，其中食養、葯養是最便捷的兩種方式。不過人們普遍有「厭於葯，喜於食"的心理，所以將食物和藥物結合起來就成為絕佳的養生方式之一，這就是葯膳。

葯膳就是將中藥與食物科學搭配，取藥物之藥性，借食物之鮮美，來實現養生、輔助防病治病之目的。葯膳不僅能發揮藥物的治病功效，還能滿足人們的口腹之慾，且取材便捷，便於自製，因此已漸漸成為家庭餐桌上一道道普通菜肴。

葯膳取材廣泛，很少受到局限，日常飲食中所有常見的天然蔬果、五穀雜糧、禽蛋肉類都能用來製作葯膳。葯膳製作方法多樣，蒸、煮、燉、熬、燴、燜、燒、炸....·能滿足每個家庭的需求。

食用藥膳應辨證、順時、因人而異，所以本公眾號每日將精心挑選一種養生葯膳。這裡不僅有葯膳的選材、製作方法的詳細介紹，還有葯膳養生功效，以及主要食材保健價值的深度講解，讓朋友們能更加了解常見葯膳和食材的作用。在葯膳製作方面，這裡有完整的做法、豐富多彩的圖片，實用性很強，就算是新手也會很快人門，做出既好吃又養生的葯膳佳品來。每種葯膳的取材都很常見，購買便利。

本公眾號圖文並茂，適用於居家日常烹制。衷心希望本公眾號能讓大家了解更多的葯膳知識，進而親自動手製作美味葯膳，讓自己和家人都能吃出健康好身體。

健康的生活，比詩更浪漫。

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