夏天我常做這菜給家人吃，味道好倍鮮美，壯骨骼，老人孩子身體棒

今兒這菜味道特別好，真鮮美，尤其是夏天食慾不好的時候來上一盤，嘿，真下飯，營養更是豐富，深受家人喜愛。

這菜的主要食材是白蘑菇，價格也不算貴，關鍵是它能提高免疫力，不愛鬧毛病；白蘑菇能通便排除毒素，防止便秘和腸癌；最重要的一點是，白蘑菇它能提供維生素D，也是唯一能提供維生素D的蔬菜，白蘑菇是壯骨菜，孩子常吃促進骨骼生長發育，長大個；老人常吃，預防骨質疏鬆。所以你看，價格不貴的白蘑菇還有大功效，尤其是搭配肉來炒，營養更是杠杠滴！

【肉片白菇炒黃瓜】

食材：白菇290克，黃瓜半條，去皮五花肉130克，蔥薑末適量，味極鮮醬油2勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。白菇去蒂洗凈；黃瓜洗凈

2 白菇切片；黃瓜切菱形片；五花肉切薄片

3 煮鍋加水，燒開後加少許鹽，放入白菇片焯水，開鍋後再煮2分鐘關火，撈入涼水盆中過涼

4 炒鍋放植物油，油溫2成熱，下五花肉片和蔥薑末，翻炒至五花肉片變色，剷出備用

5 利用鍋內余油，放入控干水份的白菇片，炒至白菇滑嫩

6 放入五花肉片和黃瓜片，加味極鮮醬油

7 翻炒均勻後加鹽調個味，炒勻即可關火裝盤

喜歡這道白蘑菇的做法嗎？

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