蜂蜜一小勺，解毒潤腸少不了

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蜂蜜

每年秋天到來，隨著瑟瑟的秋風吹起，不但加速了農作物的成熟，

草木也開始悄悄凋敝。秋燥襲來，人的身體也難免出現種種不適。皮膚和口鼻都變得格外乾燥，頭髮起靜電，可能連大便也會變得又干又硬，讓人既難受又尷尬。這時候該怎麼呢?有人說多喝水這是一個好方法，如果還不能解決，那就在水中加入一兩勺蜂蜜吧!

因為在中醫看來，蜂蜜能作用於脾經、胃經、肺經和大腸經集食用價值與葯作功能於一體。總的來說，它的功效可體現在安養五臟、緩急止痛、滋陰補氣、清熱解毒、潤肺止咳和潤腸通便等方面。所以，蜂蜜是防治季節性便秘或腸燥便秘的理想食材，對於胃脘疼痛也有很好的緩解作用。

現代醫學也表明，蜂蜜是種天然的營養品，除了含有大量的維生素、礦物質外，還含有大量與人體血清濃度相近的無機鹽，以及多種有機酸和澱粉酷，氧化酶、還原醇、 果糖、葡萄糖等，這些物質既能滋潤腸道，還能幫助人們把積聚於腸道的廢物和有毒物質排出體外，以達到改善便秘、促進人體新陳代謝的目的。總之，蜂蜜殺菌與解毒效果十分優良。在潤腸通便的同時，又能滋養和美白皮膚，可謂一舉多得!

蜂蜜除了能調入溫開水中服用外，還能與其他水果、主食一起服用，為了方便大家服用，這裡介紹兩種關於蜂蜜的服用方法。

第一種是「蜂蜜粥」

食方名：蜂蜜粥

所需材料：大米50~ 100克，蜂蜜30毫升。

製作方法：先將大米淘凈，放人鍋中，加清水約800毫升。

大火燒開後，轉小火熬煮成粥。

食用前調入蜂蜜即成。

用法及功效：每日1劑，可分次服用。可健脾養胃、潤腸通便、清熱解毒、潤肺止咳、滋養美白，尤其適用於脾胃不和、腸燥便秘皮膚乾燥有細紋的人服用。

第二種是「蜂蜜果茶」

「蜂蜜果茶」

蜂蜜果茶

所需材料:蜂蜜30毫升，檸檬(干、鮮均可)3片，蘋果1/4個。

製作方法:蘋果洗凈去梗、去籽，帶皮切成薄片，與檸檬片一起放入茶壺中， 沖入約500毫升的沸水，加蓋靜置10~15分鐘後，調入蜂蜜即成。

食用方法:每天1劑，代茶飲用。

最後還要提醒大家，蜂蜜忌高溫，因為高溫是蜂蜜中有效成分的「殺手」。所以，蜂蜜不能用高溫烹煮，也不能用開水沖服，水

溫一定要低於60°C。另外，根據前人經驗，蜂蜜不能與大蒜、大蔥、洋蔥、互腐、韭菜、茭白、萵苣等食物同食，也不宜與土茯苓、威靈仙等中藥配伍，以免影響各自功效的發揮，或出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒現象。而且，蜂蜜並不是人人都適合，些濕阻中焦引起院腹脹滿、舌苔厚膩的人就不宜服用，必要時請遵醫囑。

編後語：今天的腸道健康知識就分享到這裡了，如果您還有關於便秘或腸道調理方面的其他問題，也可以在公眾號後台留言，獲得我個人的微信號，跟我一對一交流，我在朋友圈也會每天分享更多腸道調理方面的健康知識和調理成功案例，期待下次文章中再會。

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