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吃黃瓜有3大禁忌:尤其第一個很多人經常犯錯,你記住了嗎?

黃瓜不僅有豐富的營養成分,還有著豐富多彩的吃法,有的人喜歡涼拌著吃,有的人喜歡炒著吃,也有得人喜歡直接生吃。因而,它是我們生活中常見的蔬菜,也是人們最喜愛的養生食物。

吃黃瓜的好處很多,如促進機體代謝,能治療晒傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑製糖類物質轉化為脂肪,因此,常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。

吃黃瓜有3大禁忌:尤其第一個很多人經常犯錯,你記住了嗎?

黃瓜與花生一起吃:黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。兩者同食會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,特別是對於腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食。

黃瓜與櫻桃不能一起吃:黃瓜中含有維生素C分解酶,可以破壞食物中的維生素C,而櫻桃內富含維生素C。若將二者同時食用,則櫻桃中的維生素C會遭到破壞,失去應有的營養價值。

黃瓜與芹菜不能一起吃:黃瓜中含有維生素C分解酶,由於黃瓜做菜,多是生食或涼拌,其中的酶並不失活,若與芹菜同食,芹菜中的維生素C將會被分解破壞,因而營養價值大大降低。

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