夏天多吃黃瓜雖然好，但最好別和它一起搭配吃，可惜知道的人不多

夏天多吃黃瓜可以抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用

夏天多吃黃瓜雖然好，但最好別和它一起搭配吃，可惜知道的人不多

當時的農村也沒有什麼零食，小夥伴們在平時最大的樂趣就是到田間地頭去吃這些地裡面生長的天然的食物。當時也沒有不幹凈的概念，覺得什麼東西都好吃，現在想起來都覺得很有樂趣。當時的人們也沒有現代人的知識文化，反正大家都是這樣吃的。小編的家裡，經常就是一盤西紅柿炒蛋，再加上一盤涼拌黃瓜，就是一頓飯的蔬菜，而且還是比較好的蔬菜，這個習慣也被小編一直延續到現在

但是，前不久，我和朋友在小店吃飯，就點了一個涼拌黃瓜和一盤西紅柿炒蛋，結果朋友就說：「小牛，難道你不知道西紅柿不能和黃瓜一起吃嗎？這兩種蔬菜是相剋的，放在一起吃等於白吃啊！」這還真的是小編第一次聽說，感覺有點蹊蹺，我們農村這麼多年一直都是這樣吃的啊。但是朋友這麼說肯定也是有道理的，因此小編就仔細查了一下相關的資料。

黃瓜是又甜又涼。具有清熱解毒利尿的作用。黃瓜作為治療口渴、咽痛、燙傷的藥物。黃瓜中的黃瓜酶能有效促進人體的新陳代謝，擴張毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用。因此，黃瓜也具有良好的美容效果。此外，它還具有減肥的作用。黃瓜皮含有豐富的營養成分。黃瓜皮在食用時應保存。

但黃瓜並不適合用西紅柿一起吃。西紅柿富含維生素C，但黃瓜含有分解維生素C的酶。食物中的維生素C越多，黃瓜分解酶的破壞就越嚴重。所以，最好不要一起吃。

總而言之，小編認為西紅柿和黃瓜是可以一起吃的，你們怎麼看？

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