老闆，這是您的普洱茶

關於

於

茶

葉

您的茶葉採摘於哀牢茶山深處,您的茶葉不經過1粒肥1滴葯，是真真正正的有機茶,今天,帶您看看我們的茶,我們的茶生長在海拔1600-2100m的哀牢山上,每年的春季這裡茶葉就會發芽,這裡的茶屬於喬木茶,無任何修剪,自行生長,因為茶市場的不景氣,這裡的茶農,很多已經改行做煙農,因如此,這裡的茶就成了無人管理的荒山茶,荒山茶大部分樹形高,因不施肥所以1年可採摘的量很有限,荒山茶最大的特點就是生態,荒山茶的缺點就是：採摘難,產量低, 優點：生態 很生態 特別生態

關於

於

採摘

摘

茶葉的採摘採用純人工,做到茶無雜葉,茶無碎葉採茶是一門技術活,要採得好還要採得快,每年的春季,待茶葉發芽時,茶農就會背著籃子.拿著袋子,去山上採茶,採茶一般用1個芽頭2片葉子進行採摘,也就是我們所說的1芽2葉,當然你也可以用1芽1葉或者1個芽頭進行採摘,這樣的的茶葉市場價格更貴

關於

於

殺

青

大鐵鍋加松木火,這是炒茶的標配,這樣炒出來的茶,色好味美,殺青就是炒茶,炒茶是一件辛苦的差事,鐵鍋溫度高,你的手要能耐住高溫,而且要有技術,正所謂：1葉茶1滴汗,炒茶是做茶的1個關鍵點

關

於

揉

茶

將炒熟的茶待涼後進行揉捻,揉茶就是將茶葉揉成條形狀,這是一個力量加技術的活,揉不好的茶葉市場的價格低,我們會將放涼後的茶葉放到簸箕里進行揉捻,反覆揉捻,這就是揉茶

關

於

晾

曬

將揉好的茶葉在陽光底下進行自然晾曬,揉好後的茶用手工把他分開均勻的撒到簸箕里,在簸箕里進行晾曬,這樣既能做到講究衛生,也方便管理,總之,我們的每1步努力都只為做出更優質的普洱茶

關

於

成

品

晒乾後的茶我們將其收攏,然後進行挑揀,將老葉黃葉挑出,剩下的茶就是您手中的成品茶了,我們對每一個工序都是認真用心的在做,您可以放心大膽的喝

小編寄語

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