15歲女孩吃街頭烤串後過敏死亡，烤串店如今賠償2萬多元

據鏡報報道，來自巴斯和東北薩默塞特的15歲女孩Chloe Marie Gilbert，去年因食用了一家街頭烤串店的烤串而過敏死亡。據悉，Chloe對乳製品過敏，而當時的工作人員並沒有提醒她烤串中含有乳製品成分。在今年6月20日的審判中，烤串店主管被判處罰各項費用及受害人賠償費用共2880英鎊（約2.5萬元人民幣）。

據報道，去年的3月5日，Chloe在與一位朋友逛街時，順便買了一家路邊烤串店的烤串。然而在她吃了一種裡面含酸奶成分的烤串後，卻出現了過敏癥狀，並開始出現呼吸困難等問題。在她暈倒之後，醫護人員馬上趕到了現場並將她送往醫院救治，但最終Chloe還是沒能挺過去，在當天下午的15點30分被宣布死亡。

Chloe死後，烤串店就被勒令關閉，並接受了英國食品安全委員會的調查。調查發現，這家烤串店裡，沒有任何提醒顧客食物中存在過敏原的跡象，同時菜單上也沒有任何過敏原的信息。據悉，這家烤串店已經經營十多年了，在此之前從沒有人過敏，因此他們也從沒有想過要提醒顧客過敏的事情。

然而，對乳製品過敏的Chloe，在吃了含有酸奶成分的烤串後卻因國過敏死亡。在6月20日的審判當中，烤串店的主管，37歲的Riad Benotman承認他們未能識別出他們的食物對顧客有危害。

法庭上法官在判Benotman有罪時表示：「你因為導致Chloe的死亡而被送上法庭，現在你無論做什麼的都無法減輕Chloe家庭的悲痛。我相信這一切都會在今後的生活陪伴著你，你是做食品行業的，因此你本應該有義務遵守法律」。

同時Chloe的家人也十分悲痛，他們表示：「她是個天使般的女孩，她對生活的態度非常積，我們所有人都很愛她。但是生活是如此的不公平，帶走了這樣一個美麗的孩子，我們的生活也被完全毀掉了。」

巴斯和東北薩默塞特議會的交易標準小組的負責人Stuart Brown在聽證會後表示：「對如此年輕的一個女孩來說，這是非常悲痛的一件事情，我向她的家人表示同情。此外，我們巴斯和東北薩默塞特議會也會盡一切努力防止類似事件再發生。」

Brown先生補充說道：「這一令人悲傷的案例說明，食品企業必須向客戶提供準確的過敏原信息，並在此基礎上維持適當的食品安全程序，以確保公眾的健康風險得到解決。我們交易標準和食品安全團隊將繼續合作，讓企業為他們的失誤負責」。

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