淺談食物攝影
好多朋友問我是不是學過攝影，問我拍攝技巧，我每次都答應大家，我會寫攝影技巧的，但是一直沒有付諸行動！從來都沒有參加過任何攝影培訓，對於攝影技術一竅不通，今天所寫出來，都是自己這幾年的拍攝過程中一點一滴積累的經驗，寫出來分享給大家，希望對你們有幫助！可以把你們的日常拍的美美！
我知道我的朋友圈裡粉絲里藏著各路英雄豪傑們！也有攝影愛好者們！我說的對不對也希望你們可以留言，或是加入我的朋友圈，咱們大家一起探討一下！
其實我遲遲沒有寫美食的拍攝技巧的原因之一就是，我覺得自己拍的不夠好，完全沒有拍出中餐的韻味！但是，來日方長，我會慢慢摸索前進，總有一天，我會把中餐拍好滴！一個不想做美食攝影師的美食博主不是一個好廚子！
這麼說來，美食攝影師，其實我的單反都很少用，我的圖片幾乎全部是手機拍的！我只是一個比大家稍微會拍照一丟丟的人！
提升個人審美力和拍照水平的方式之一就是多看別人拍的好的照片，自己多加練習，多拍！
先來給大家講一下，食物拍攝的大環境！然後我們在從幾個方面來詳談一下各種食物，不同場景的拍攝技巧！首先，你需要給自己的廚具大換血！扔掉那些沒有質感的盤子碗，換一批粗陶瓷，或是中式的白底藍花的！這就像一個人，長的好看也需要衣服的襯托，有句話說人靠衣裝馬靠鞍！就是這個意思！
餐具的選擇上還是以大氣實用為主!過於花俏的餐具一般家庭實用還是挺溫馨可愛的，但是用於食物拍攝上就會搶了主角的風頭！食物拍攝大多是粗陶瓷或是白底藍花的陶瓷，木質的餐具也很有感覺！我家裡最值錢的都在廚房，不在我的衣櫃里！買餐具和鍋我捨得花錢！我的衣服大多沒有餐具貴！
換了餐具換啥？換餐桌，一張木質餐桌簡直是百搭，拍什麼都好看！又很有格調！
我不會使用燈光，所以我所有的食譜拍攝都放在天氣晴朗的日子裡！大晴天，或是半陰半晴的天氣都可以。霧霾或是十分陰暗的天氣我一般都不會拍菜譜。拍中餐對於光線的要求很高，一天當中，最佳的拍攝時間是早上7點至10點之間，下午5-6點之間。這個時間段的光線清透明朗又柔和！
我發現現在的房子設計上大多把餐桌的位置放在玄關處廚房門口，這個位置一般又都是靠牆放，沒有窗子。我果斷的把餐桌放到客廳里了，吃飯時候講究的就是一種心情，面對一堵牆，在美味的食物也少了些愉悅的心情！
給大家看一下我的餐桌位置！把餐桌放在大的落地玻璃窗前，光線好，就給你的食物增加了食慾！
下面這兩張就是我日常中的拍攝！其實最多，就是我們日常生活中做了飯菜，拍攝一下！這種拍攝技巧就是雜而不亂，其實盤子的擺放是講究一點對稱感覺的。又必須得快速搞定，家人和朋友們等著吃熱乎的飯菜呢！拿手機咔嚓幾張就行！
像這種多種食物和餐具組合的，擺放要有主有次，多而不亂！
這一張的擺拍手摸是我弟弟妹妹！我在旁邊加入了幾隻鮮花！一個有靈魂的餐桌上一定是少不了一束美麗的鮮花的！春夏秋三個季節，野外的小花朵，一根好看的樹枝都可以拿來做桌花，冬季買一束鮮花大約可以放7-10天的時間！
這部分是最簡單的家常菜的拍攝！例如這種鍋盔並，切開疊在一起，它的橫切面就十分的誘人！
這張就是我們工作室里30塊錢一塊的竹製切菜板上我拿手機拍的！
有些家常菜日常，需要更近距離的去拍攝！有時候食物本身的顏色就很誘人！
例如這種紅燜魚塊，整體來拍，就是亂七八糟的一鍋，加起來一塊，近距離的拍攝，讓大家看都肉的質感，食物的油脂感！
我是最討厭拍紅燒肉之類的食物，拍不好就是一碗黑乎乎的超級沒有食慾的！但是我也找到了這類食物的拍攝方法，那就是，找好光線，直接拎出來一塊，超近距離的拍攝！拍出紅燒肉讓人垂涎欲滴的色澤感！
拍攝中，食物的造型也很重要，不要覺得很麻煩，把這種習慣變成日常，慢慢的養成一種自然的習慣就好了！食物造型就是，做好的食物，不能呼啦一下倒在盤子里，要稍微的，捋捋整齊好看！
我一般習慣於俯拍，因為俯拍的方式更能整體的體現整體造型。
但是有些食物需要45度角斜拍，不管怎麼拍，找到食物最佳的拍攝角度就可以了。
街邊小吃篇
路邊小吃！這張照片是我的手機拍攝，時間是早晨8點鐘左右。晨跑的時候外出的時候，我們一般都不會帶著笨重的相機，所以手機拍攝就成了生活中最主要的工具！
路邊小吃！這張餅本來就烤的色澤誘人，我一隻手拿著餅，迎著早晨清透的陽光，一隻手拿相機拍攝！使這張餅看起來非常的好吃誘人！
路邊小吃
路邊小吃！像這種食物，超近距離的拍攝，會很好看，又給人很好吃的感覺！
路邊小吃
路邊小吃，我一般喜歡超近距離的拍攝，然後就是遠距離的，拍一些場景，這種比較普遍的街邊小吃，小推車，更能體現一個地方的風俗民情，更貼近生活和現實！
外食！其實加火鍋店的餐具本身就很有小情調！跟弟弟妹妹們約飯，他們給我隨便拍的自由和自在！幾碟子小料，顏色鮮艷的牛肉，紅彤彤的鍋底，好看又能勾引起人的食慾來。
這是外食，我經常去的一家咖啡館！一般這種甜品店或是咖啡館裡的擺盤這造型都很好看，你只需要把叉子勺子咖啡和小點隨意搭配組合一下整幅圖就很好看了！
中式甜品也屬於比較好拍攝的一部分食材！甜品大多造型好看，顏色亮麗！
中式糕點
中式糕點！我個人很喜歡這種整幅圖慢慢的畫面感！超多的美食和鮮花的組合！
中式糕點！每個人都有自己的性格特點，每個人的拍攝風格都不一樣，圖片呈現出來給人的感覺也不一樣！小小的採訪一下大家？你們看我滴圖片是什麼樣的感覺滴呢？
中式糕點的拍攝，可以十分簡約，也可以組圖拍攝，大家一般的家常，就用十分簡約的方式來拍就很好看！畢竟一般家常，沒有多少人會像我這樣來拍！
甜品！甜品的拍攝我個人更喜歡這種花朵和食物的組合拍攝！
甜品，花朵，咖啡，最佳搭檔！
在食物的拍攝中，一般是不會讓強光直接照在食物上面的，但是把兩扇窗帘都關上，只留一個縫隙，讓光線照一部分到食物上，這樣的拍攝也很好玩！整個畫面個人的感覺有變得不一樣了！
這張是在光線的直接照射下，我用蕾絲紗簾遮擋了一下，有種光影婆娑的美感！
春天的時候用單反拍的 花朵！單反微距拍花朵是最好看最有感覺滴！背景模糊更突出主題！
分享兩張我朋友拍我滴照片！這張是在新疆伊犁地區的唐布拉！那天傍晚的晚霞真好，紅彤彤的染紅的半邊天！
這張風景圖也是當時旅遊的路上手機拍的
跑步的時候手機隨拍，我滴家鄉
關於拍攝要跟大家分享的就這麼多！不是專業的攝影師，但是也是我這幾年來積累起來的經驗！希望可以幫助到你！
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