圓滾滾胖乎乎的土豆，居然還可以這樣吃？

土豆，正式的名稱為馬鈴薯。土豆不管是在中國還是做國外都是非常備受歡迎的食材，在國外常被叫做地豆，荷蘭薯片等，在我國有又被叫做洋山芋，土豆等。土豆含有人體所需的多種氨基酸，還含有豐富的蛋白質，適當的吃土豆可以增強人體的免疫力；是由於土豆含有豐富的鉀元素，可以促進體內鈉的排出，具有降低血壓的功能，是高血壓患者的佳選食材之一。

第一種，烤土豆雞蛋。這是近期土豆最新的吃法之一，主要需要土豆，雞蛋，適量的油鹽，還有黃油，香菜等食材，以及需要一個烤箱這個玩意兒，喜歡放芝士的可以放芝士，喜歡乳酪可以放乳酪。

第二種，土豆蝦肉球。這個可以說是小孩子的最愛了，它由鮮嫩的蝦肉和濃香的土豆泥結合而成，並且經過油炸後，等到了外酥里嫩的口感，吃起來賊棒了！如果喜歡番茄醬，可以沾番茄醬，喜歡沙拉可以拌沙拉，味道更好哦。

第三種，土豆絲餅。土豆絲餅主要是由麵粉和土豆絲而制，其中還可以加入芝士，就會變成最近常聽到的拉絲土豆餅。在煎土豆絲餅的時候，一定要耐心，用小火煎，煎到兩面金黃焦脆後再取出。

第四種，炸土豆球。這個做法就簡單了，把土豆皮削了後蒸熟，然後搗成泥，做成一個個小球狀，然後沾上雞蛋液，沾上麵包糠，放到熱油鍋里炸至金黃色，撈出就可以了；還有一種常見的街頭吃法，就是將整個土豆放進去炸，最好是小土豆，這樣容易熟，並且記得先泡一下鹽水喲。

別樣的土豆吃法，還有咖喱土豆角，老奶洋芋，以及傳統麵食的洋芋擦擦，這些土豆的食法都非常美味可口，有時間可以在自己家裡試一試，特別是老奶洋芋，既適合小孩，又適合老人食用呢！

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