曼谷芒果快閃店來了，一起來的還有黃金蟹殼蓋飯！
*《成都FUN》的探店欄目，今天我們吃泰國菜~ *
成都第1波芒果料理，還能吃30天
漂洋過海的咖喱蟹，配飯要3碗
蝦兵蝦將都上陣，酸辣一個夏天
泰國家常味道，濃濃東南亞風情
薩瓦迪卡，歡迎回家
成都第1波芒果料理 還能吃30天
泰國王室的御用大廚
吃泰國菜要吃泰國廚師做的，加上thaiselect認證，就是只有滿足「使用泰國原材料、泰國廚師掌廚、純正泰味」的餐廳才能獲得的，吃的理由+2！
泰香米每家店掌勺的都是經驗豐富的泰廚。其中行政總廚阿燦，是泰國國王生日的主料理之一，泰國前總理他信訪華期間的御用大廚，做的是泰國前總理阿披實、曼谷市市長等都認可的家鄉味道。
夏天第一條芒果魚
油炸過的鱸魚尾巴翹得多高，和芒果搭配還是第一次。即使害羞，還是強強聯合，熱氣把鮮甜的味道盡請釋放。
隔壁桌怎麼傳來「嘎吱嘎吱」的聲音，回頭一看，居然是在吃香芒魚！炸的香脆的鱸魚表皮酸酸甜甜，鮮嫩的魚肉又吸收了芒果的果味，外酥里嫩~
這個季節的芒果是最好吃的，炒過後甜味被激發，進嘴還有點溫熱，一絲一縷都是熱帶的香甜。
連殼一起吃的炒大蝦
大頭蝦皮薄肉厚，開背炒香，芒果和海鮮碎把蝦的鮮甜鎖在裡面，搭配泰式酸辣醬，酸甜開胃。
這個蝦一定要點名表揚，連殼一起吃，蝦肉蝦皇混合著有芒果味道的醬汁，一口到盛夏，還有咸濕的海風。
芒果甜品pick一下
說起芒果，嗜甜小分隊絕對不能錯過帶芒果的甜品，夏天吃爽歪歪~
芒果+黑糯米+椰漿+冰淇淋，嘗一口芒果香甜，濃郁的椰漿和軟糯的黑糯米，甜的剛好，飯後吃很解膩。
漂洋過海的咖喱蟹，配飯要3碗
漂洋過海的咖喱蟹
開業第14年的時候，已經累計賣出8346248份的招牌咖喱蟹，快說，是不是其中就有你們吃的？
精選的斯里蘭卡蟹，以體型大、肉質飽滿而聞名，不光是蟹鉗，連蟹腿里滿滿都是肉，絲絲鮮甜的蟹肉和咖喱是絕配。
一定不能放過蟹鉗！請服務員幫忙夾開，活動的最多的蟹腿，肉一絲一絲都寫滿了鮮甜，一隻蟹只有兩個，下手還不快點！
點都不誇張，這個蟹腿我要咀好幾口才開始吃，因為那個咖喱真的有癮，吃不夠。蟹腿咬下去舌頭都要讓位，滿滿緊實的蟹肉，鮮甜襲來~
米飯遇上咖喱，沒得哪次吃飯是下了三碗的，就只有坐等被攻陷，被咖喱支配的恐懼……
老實說咖喱拌飯我吃了兩大碗，盤子端下去前把最後那一點刮乾淨，心中默念碳水已經超標，但是碳水使我肥胖快樂……
泰國大廚做的，只有這吃得到
欲罷不能的泰式酸辣湯
先給大家普及一下，「冬陰」是酸辣，「功」是蝦，通俗地講就是酸辣蝦湯。除了大頭蝦、扇貝、魷魚圈等海鮮，幾乎包含了泰餐里大部分的配料。
光是說起冬陰功，口水就要開始dia了，口感馥郁濃厚，辣中帶酸，鮮甜交織，每次去都巴不得渾身都是這股子味道，回家才睡的戳。
重口味檸檬魚，用勺吃
一掀開蓋子我的清口水都要流出來了，這個是啥子做的這麼酸，看起來綠油油的~
嘗了一口湯之後悄悄給大家說，這道菜的檸檬汁用的怕是比魚還多的多吧，可以說是泰式料理裡面的「重口味」了。
一定要用勺子吃哈，舀一塊大魚排帶上酸辣汁，這一口，酸嫩的感覺，說不出來，莫名的上癮。來，打包！
泰國家常黃金炒飯
吃過各種湯汁拌飯後，還要追加的主食，都不用我說，那肯定是菠蘿海鮮炒飯。
菠蘿切開就炒，幾乎每一口都能吃到菠蘿粒。炒飯吃在嘴裡有分明的顆粒感，泰國肉鬆、腰果、葡萄乾，我就喜歡這種配料很多的炒飯。
街頭風味炭燒×秘制醬汁
想感受泰國的街邊炭燒，點一個拼盤就夠了，肉串、水果串、魷魚、豬頸肉、牛仔骨、雞翅，搭配4種特色醬料，就是一個小泰國碳烤集市。
一般是肉串蘸沙爹醬、海鮮蘸酸辣醬，但是我就不，偏愛酸辣蘸一切，幾乎到了有酸辣醬就可以拌白米飯的地步了。
表面焦香的豬頸肉，烤的剛好，外皮略焦，鎖住裡面更多汁水。剛入口會嫩到感受不到紋理，過會兒又有嚼勁兒，蘸豬頸醬完美~
烤菠蘿大概是水果中烤起來最好吃的了！炭火就是魔法，把菠蘿變得更加多汁和香甜，我一個人就能吃4串！
薩瓦迪卡，歡迎回家
門口冰櫃里放著泰國菜里經常用的香料，我一個都沒見過，純純的泰國戶口。
無論門口的小塑像，還是不容易被發現的瓶瓶罐罐都是泰國背回來的，各種小細節展現著泰國的異域風情，難怪一進門就有一種「薩瓦迪卡」的感覺。
這有熱帶氣息，但是絕對沒得那個溫度！原木的桌椅，設計感的燈飾，完全的時髦氣息。被香料氣息圍繞更是一秒回到了泰國，享受泰式風味。
本文系成都美食原創試吃，所有文字均為真實感受，觀點主觀，僅供吃貨們參考！
吃貨指南
1、泰香米的芒果季7月30日就下架啦，要吃的趁早~
2、免費贈送的蝦片兒，和泰國餐廳一樣，蝦油味道濃濃的，香脆可口。
3、咖喱拌飯、冬陰功湯拌飯、酸辣汁拌飯，還可以混合拌飯，在這碳水是會超標的喲。
4、營業時間：10:00-22:00
5、人均：110元
泰香米泰國餐廳
春熙路群光店
地址：春熙路24號群光廣場9樓
電話：028-65000359
成都大悅城店
地址：大悅路518號成都大悅城4層
電話：028-82363688
凱德新南店
地址：盛和一路99號凱德廣場3樓
電話：028-67599307
青羊萬達店
地址：青羊萬達廣場4013
電話：028-61190628
339購物中心店
地址：猛追灣街94號339購物中心2層
電話：028-83269231
【FUN福利】
新拌飯神器我pick咖喱醬
小寧將選5個評論最走心的寶寶
贈送由【泰香米泰國餐廳】提供的
價值119元的果味香芒魚一份
*開獎後有效期截止至2018年7月30日
文 | 隔壁的凱文
圖 | 大k
製圖 | 土豆妹妹
想撩·FUN糖醬：cddaliantu
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