為什麼人類必須要吃鹽，而動物不需要？說出來你都不敢相信

為什麼人類必須要吃鹽，而動物不需要？說出來你都不敢相信

隨著時代的發展，人們從最開始的粗茶淡飯，一度變成了大魚大肉，重油重鹽，但是近幾年開始人們又漸漸的開始宣傳吃東西要少油少鹽，但是雖然說少，也從來沒有完全說要杜絕，也就是說人們仍然還是需要吃鹽的。但是我們可以看到動物好像是不需要單獨吃鹽的，因為他們也不添加鹽，直接狩獵然後茹毛飲血也吃的非常美味。那麼為什麼人類必須吃鹽，動物卻好像不用呢？

首先，食鹽中含有人體需要的一些元素。食鹽中氯化鈉的含量可以達到95％，而氯離子和鈉離子都是人體所必需的，如果缺乏的話，會帶來很多的健康問題，嚴重甚至會危及生命。

我們雖然可以從很多渠道獲取這些離子，但是根據科學研究，最安全最有效的獲得方式就是通過食鹽，別的渠道或多或少可能對我們的身體有些損害，而且含量比較低。所以食鹽對人類來說，確實有不可替代的作用。

那麼既然如此，對於人類來說這麼重要，為什麼動物卻好像不需要必須吃鹽也能活得好好的呢？其實並不是這樣，對於動物來說，並不是不需要吃鹽的，只是他們可以不用單獨的在食物中添加食鹽這種調味料，動物們可以從別的渠道吃到鹽，獲取自己需要的離子，比如家養的動物有主人直接可以餵養，而野生的動物，可以通過草或者別的動物的血肉來獲取到鹽，而且動物的尿液中也含有很多的鹽分，它們完全可以通過自己或者其他動物尿液直接得到需要的鹽分和離子。

這裡需要說一下，其實雖然需要補充鈉離子和氯離子，但是我們也可以看到其實是有很多的方式的，而人們選擇通過食鹽來補充，不得不說是非常聰明的一種選擇，畢竟它是最為安全有效的。

對於動物和人類來說，鈉離子和氯離子都是必須攝入的，但是到目前其實人類還不能很好的去精準的控制攝入量，如果數量過多或者數量過少，其實都會帶來一些不好的負面的作用，所以對人類來說，食鹽的用量是我們需要精確的去攝取的，這個在很長的時間內我們通過不斷摸索，已經逐漸成熟了，而動物也是能夠在自己的生存中順利應付自己對於這些離子的需要，而且甚至各種動物都有讓自己身體內部鹽分平衡的這種特殊的能力。

其次，不只是因為食鹽對人類的獨特的作用，而且食鹽作為一種調味作料，能夠給食物添加不同的味道，讓我們品嘗的時候，能夠有更加豐富的感受。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！