72歲大爺路邊賣手工肉夾饃，不為利益，說出這個原因大家都沉默了

美食已經作為大家生活必備的問題，已經不單單是解決溫飽，更多的是生活的一種色彩，吃到美食，個人別提有多開心了，所有的煩惱都會拋卻腦後，街邊小吃的魅力更是抵抗不了，但是隨著社會發展和城管的整治，路邊小吃越來越少了，再也吃不到各種各樣的小吃了！

但是還有不少的街邊小吃讓人吃的不亦樂乎，今天小編給大家分享的一位72歲的老爺爺在路邊賣的小吃，吃過的人都說好吃，而72歲的老爺爺更是「盡其職」，無論颳風下雨都會在固定的地方做著同樣的美食，從不會掉鏈子。

肉夾饃大家都已經熟悉的不能再熟悉了，大街上肉夾饃攤子更是數不勝數，正是因為做的多，但是想吃到正宗、好吃、美味的肉夾饃是真的不容易，如今多數的肉夾饃最少都是5元錢一個了，而且饃還都是批發的那種，很硬不好吃，肉的味道也不少太好，你說一個小吃好吃、美味，花5元錢、10元錢買著吃也是開心的，但是錢也花，東西也不好吃，難免就有些尷尬了！

但是大爺的肉夾饃東西都是純手工，手工的美食都是擁有不一樣的美味，肉夾饃的饃也是自己手工現場做的，特別的好吃，外焦里嫩的，再配上煎蛋等配料，別提有多美味了！

大爺把雞肉都切成很薄的片，用奧爾良腌料腌制後，再用簽子穿上，在鐵板上煎，炒，超美味，如今想吃到這麼正宗美味的小吃真的是不簡單，而且還衛生乾淨，吃的也放心！油都放在綠茶瓶子里，用著也方便，貌似街邊小吃的調料瓶都是各種飲料瓶，這是街邊小吃獨有的裝備一樣！

大爺的擀麵杖、調料都在這放著，還有做好的餅子和沒做的麵糰都在這裡放著，客人要的肉夾饃，大爺都會在肉上和饃上刷上自己調的醬，要辣子的再撒辣椒，基本很多人路過這裡都會很自然的點一份加肉加蛋的肉夾饃，次數多了，都和大爺熟了，每次都是很開心的看著大爺做，而且做的味道從來也沒讓大家失望過！

大爺說，歲數大了，下力氣的活做不了，但是閑著很難受，自己擺小攤又不指望掙錢，每次看著小年輕的男女吃著自己做的肉夾饃開心的笑著，自己的內心也是十分的開心， 或許老人真的沒有太大的願望，看著別人開心，自己不由自主的也會跟著開心，正是因為大爺抱著這樣的心理，很多人都會在這裡買肉夾饃，有時候大爺一天也能賣二三百元呢，也是不少掙錢呢！大爺說到這個年齡，我們還想什麼呢？缺錢花？我們要錢買什麼？真要錢，兒女能不給？兒女的願望不就是我們健康，所以我自己開心健康，兒女自然不用擔心我們，才能做更多的事，人老了，只求不給兒女添麻煩就知足了！

大爺的這種心理正是很多老一輩缺少的，老一輩開心健康才是兒女的福氣，你們說的呢？

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