喝下這一口皂角米銀耳羹，神仙水、萬能面膜？

1.

桃膠、金耳、皂角米提前一晚浸泡好，銀耳提前浸泡半小時左右即可。如果是新鮮的銀耳，可以直接煮的哦~

2.

桃膠、金耳、皂角米、銀耳泡好以後，將金耳朵和銀耳捏碎，或者用剪刀剪成條，這樣比較容易出膠。

3.

將準備好的食材和黃冰糖、枸杞一起倒入鍋中，加入多一點清水，大火煮開後調小火，繼續煮至粘稠。

4.

煮到黏稠以後起鍋後，放一些糖桂花，味道更香喲~

烹飪技巧

這款甜品，不管是冷的還是熱的，都是可以的喲！夏天可以冰凍做冷飲，冬天也可以熱乎乎進食，又暖胃又養顏。整個冬天吃過去，皮膚紅潤又有彈性呢！

銀耳可以用新鮮的銀耳，可以在短時間內迅速出膠；放入冰箱裡面冷藏一會兒再食用，味道也是棒棒噠；

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