「食療葯膳」感冒後期，咳嗽不太厲害的時候，不妨燉點湯水潤肺止咳！

川貝瘦肉湯

醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院兒科 賴東蘭副主任醫師

如果你或孩子感冒咳嗽了，除了吃藥，感冒的後期，咳嗽不太厲害的時候，不妨燉點湯水潤肺止咳。

材 料

川貝3g、瘦肉1~2兩、鹽少許

做 法

將川貝用溫水浸泡約10分鐘；瘦肉切成肉絲與川貝一起放入燉盅，加一碗水；然後放到鍋里隔水燉30分鐘到一小時。

功 效

具有潤肺止咳、化痰平喘、清熱的作用。可以湯和肉一起吃。

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