乾貨 芝麻養生功效

《本草綱目》言：「服黑芝麻百日，能除一切病疾；一年，身面光澤不飢，二年，發白返黑，三年，齒落更生。」由此可見，芝麻的功效是非常強大的！

黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能；黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸，有延年益壽的作用。

芝

麻

BY

黑芝麻的養生功效

美容方面：黑芝麻中的維生素E可維護皮膚的柔嫩與光澤；能滑腸治療便秘，有滋潤皮膚的作用；芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，吃多了也不會發胖，有利於減肥；它的亞麻仁油酸成分，可去除附在血管壁上的膽固醇；常吃黑芝麻還有烏髮的作用，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導致脫髮。

BY

黑芝麻藥膳推薦

降壓：核桃黑芝麻糊

取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克備用。先將黑芝麻晒乾，炒熟，與核桃仁一起研為細末，加入白糖，拌勻後裝到一個玻璃瓶中備用。

每日2次，每次25克，食用時用溫開水調服即可

降膽固醇：黑芝麻桑椹糊

取黑芝麻60克，桑葚60克，白糖10克，大米30克。分別洗凈後，放入罐中搗爛。砂鍋內放清水三碗，煮沸後加入白糖，待糖溶化、水再沸後，加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。

緩解耳鳴：煲湯燉肉加點黑芝麻

有些老人會有耳鳴的問題，可多吃些黑芝麻來輔助調理。比如煲湯燉肉的時候，將黑芝麻單獨烘乾、擀碎後撒入。耳鳴患者可常常喝，對緩解耳鳴很有好處。

緩解感冒：黃酒沖服黑芝麻

風寒感冒時，可以取黑芝麻炒焦50g，乘熱搗碎。黃酒沖服，蓋被，微出汗，一般服用2～3次即可見效。尤其適用於風寒導致的感冒流涕，周身不適之症。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！