中國最受歡迎的5種麵條,熱乾麵爭議大,看有沒有你家鄉的!
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07-01
中國最受歡迎的5種麵條,熱乾麵爭議大,看有沒有你家鄉的!麵食,是中國人最愛吃的美食之一!中國光麵條的種類就數不盡,最有名的可能也就是下面這5種了!
1、武漢熱乾麵。是武漢的一大美食,說起武漢第一聯想的就是熱乾麵。但是這道面是頗受爭議的,為什麼呢?因為有的人覺得熱乾麵是很好吃的,麵條纖細爽滑又勁道,醬汁也很濃郁,但是也有人表示熱乾麵很乾,很噎!你們覺得呢?
2、山西刀削麵。完全是用刀削的,所以因此得名。用刀削出來的面葉,中間厚兩邊薄,口感是很好的!這個是很考驗技術的,每個面葉都要在6寸左右,只有這個尺寸的口感才是最好的!麵條的口感很是筋道,吃了第一次還想吃第二次!
3、北京炸醬麵。這是中國最傳統的麵食之一,在全國各地都是很受歡迎的,尤其是在北方!主料就是炸醬,黃瓜絲,胡蘿蔔絲和青豆,精髓就在炸醬!炸醬好吃的話一碗面都是香的,你們喜歡吃嗎?
4、陝西臊子面。臊子面是西北地區的特色傳統麵食,尤其是寶雞的岐山臊子面最為出名。之所以叫臊子面,還有一個很有趣的傳說呢。傳說周文王的父母早亡,一直都是哥哥和嫂子在照顧他。有一天,周文王風寒入骨,吃了葯也不見起色。於是嫂子便親自下廚做了一碗面,周文王吃了之後大汗淋漓,精神煥發,後來為了紀念嫂子,就取名為「嫂子面」,後來因為諧音就轉變為「臊子面」!
5、四川擔擔麵。中國十大麵條之一,麵條是圓的,咸鮮微辣,香味撲鼻,十分好吃!這個面是現做現吃的,味道超級贊!你們喜歡吃嗎?中國最受歡迎的5種麵條,熱乾麵爭議大,看有沒有你家鄉的!


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