盒馬鮮生：學我的都倒閉了，沒有倒閉的都被收購了！

作者：電商君

來源：電商報（ID：kandianshang）

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盒馬鮮生拿下歲寶百貨

又一家知名線下實體店被阿里巴巴妥妥地拿下！

日前，深圳老牌零售地頭蛇歲寶百貨宣布和盒馬鮮生合作，並準備將深圳的12家歲寶百貨打造成盒馬鮮生店！

深圳是中國商業元素最活躍的地方，也是騰訊的大本營，在電商領域和馬化騰廝殺了這麼多年的馬雲虛晃一槍，突然金戈鐵馬地殺到馬化騰的對面！

事後復盤，這波神操作的背後其實早有端倪。

今年4月，央企中海的掌舵人、主導過中海整合的郝建民突然空降歲寶百貨，這也意味著歲寶百貨已經不滿足電商擠壓下的不瘟不火的增長現狀，準備放手一搏，開拓包括商業地產在內的新業務。

6月15日，歲寶百貨宣布停牌，「歲寶和阿里聯手搞大事」的傳言已經不脛而走。

4天後的6月19日，歲寶正式發布公告，宣布與盒馬科技喜結連理：從2018年7月起，分三階段將歲寶超市改造成盒馬鮮生超市。

受利好消息的影響，復盤後的歲寶集團盤中一度大漲超18%，這完全是地球人擋不住的節奏！

就在我們都在關注世界盃時，一個比梅天王從慌得一比到涼得一比還大的商業冷門，就這樣出現了！

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盒馬鮮生布局一線城市新零售

盒馬鮮生從誕生那天起，因為有阿里基因，從一開始就自帶網紅屬性，但是現在看來，阿里通過盒馬鮮生布局新零售的野心是很大的。

門店附近3公里30分鐘免費送貨上門，沒有任何起送費，不滿意無理由極速退貨，對於零售行業而言，盒馬的這種運作模式是顛覆式的，在盒馬鮮生之前，還從來沒有人敢這樣做。

所以，幾乎每一個擁有盒馬鮮生的城市，都會為之瘋狂。

此前，盒馬鮮生的業務已經擴展至北京、上海、深圳、蘇州、福州、廣州等13個一二線城市，而且在每一個城市都取得突出的業績。

一線城市中，盒馬鮮生在上海開店18家，北京開店10家，在這兩個城市的布局已經相當成熟。

但是在全國盒馬APP下單量排名第二的深圳，盒馬鮮生卻僅有4家門店，這是和深圳旺盛的消費力極不相稱的。

深圳寶安盒馬鮮生店

到北京不要比官大，到深圳不要比有錢，常住人口超千萬、擁有全國最多土豪的深圳對盒馬鮮生的意義，就像真理一樣的不言而喻。

而盒馬鮮生拿下歲寶百貨後，在今後兩年內，深圳將增多12家盒馬鮮生店，規模上和帝都及魔都差不多。

至此，盒馬鮮生在一線城市布局新零售的草圖已勾勒成功。

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歲寶百貨的野心

實際上，在這次合作中，歲寶百貨並不是被動的，而是一直在主動出擊。

作為老牌的零售商，截至2017年末，歲寶在全國有19家線下門店，其中14家位於深圳。

歲寶百貨一年的年營業額約13億，雖貴為深圳四大百貨之一，但是增長幅度並不突出。

現年65歲的楊祥波，是歲寶百貨的實際掌舵人。

80年代初期，楊祥波從汕尾來到改革熱潮湧起的深圳，並通過從事建材貿易行業掘得人生第一桶金。幾年後，他移居香港並創立歲寶集團，然後再次回到深圳，於1996年創立歲寶百貨。

中國第一台免費購物大巴、第一個為顧客提供免費送貨和上門維修服務、第一批推出購物卡等，歲寶百貨以其獨創性引領了中國百貨行業的新風潮。

經過20多年的發展，歲寶集團在大陸的業務已涉及到零售、房地產、金融投資等領域。

2010年7月，歲寶集團登陸港股，成為中國零售業重要的一員戰將。

但隨著電商的興起，傳統百貨的生存空間被粗暴擠壓，歲寶百貨也受到衝擊。

歲寶百貨一直在尋求改變，兩個月前，中海舊將郝建民加盟歲寶集團，業內對這次人事變動的解讀是：歲寶將像麥當勞那樣大力開拓出租商鋪業務以增加公司的整體收入。

目前，歲寶集團在深圳擁有羅湖八卦嶺片區的國展中心和位於深圳寶安的一處項目，不排除歲寶百貨將以這些地產為基礎全面發展其商業出租模式。

所以，歲寶和盒馬，一個想開拓深圳新零售格局，一個想主動求變，二者之間的結合，也算是一拍即合了。

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學盒馬鮮生都死了，沒有死的都被收購了！

2017年7月，盒馬鮮生在上海誕生後，馬上成為爆款。

盒馬鮮生的獨創之處，是運用大數據和智能物聯網，實現人、貨、場的最優化匹配，為消費者提供半小時內的一站式的服務。這是盒馬提供給各行各業的新零售思路，也讓迷茫中的零售行業再次看到希望。

盒馬鮮生出現後，收穫讚美聲一片，連《新聞聯播》都在黃金時間對盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅進行了報道。

盒馬鮮生的身後，很快出現了一大群追隨者。

比如說，從來不肯服人的全球電商老大亞馬遜受到盒馬模式的啟發，毅然決然地以137億美金收購全食超市，在新零售還沒有蔚然成風的北美市場，亞馬遜殺入新零售的姿態引起行業一片驚呼，其創始人貝索斯一度成為全民公敵。

在國內，也有很多人在模仿盒馬鮮生的臉。

比如說，步步高就參照盒馬鮮生的模式，一口氣引進了20多家門店，據說目前所有門店的經營狀況良好。

今年元旦前夕，京東的第一家生鮮超市 7Fresh 在亦庄開業了，此時，距離劉強東提出「無界零售」的概念，已經過去了 5 個月。

有意思的是，7 FRESH在亦庄開業的第三天，盒馬鮮生就在7FRESH隔壁開了一家規模更大的盒馬店。

但是，雖然目前盒馬的「學生」很多，但他們大多數沒有學到盒馬的精髓。

盒馬鮮生的本質在哪裡？依據阿里的大數據和黑科技，真正打出一套線上、線下、智慧物流相結合的組合拳，這套組合拳考驗的是公司的規模和科技實力，也只有阿里和京東這樣廣有資本的玩家才玩得起，更多實力不濟的商家進場後只能退出「風口」。

最後，學盒馬鮮生都死了，沒有死的都被它收購了！

盒馬鮮生

盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。盒馬是超市，是餐飲店，也是菜市場，但這樣的描述似乎又都不準確。消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送：門店附近3公里範圍內，30分鐘送貨上門。

2017年7月14日，阿里巴巴董事局主席馬雲和CEO張勇等人在盒馬鮮生品嘗剛剛出爐的海鮮。「盒馬鮮生」在阿里內部低調籌備兩年多，隨著阿里巴巴董事局主席馬雲到店走訪，這個不為人知的阿里「親兒子」被推到了聚光燈下，正式成為阿里「動物園」在天貓、菜鳥、螞蟻金服之後的新成員。

盒馬鮮生

盒馬鮮生是阿里巴巴對線下超市完全重構的新零售業態。盒馬是超市，是餐飲店，也是菜市場，但這樣的描述似乎又都不準確。消費者可到店購買，也可以在盒馬App下單。而盒馬最大的特點之一就是快速配送：門店附近3公里範圍內，30分鐘送貨上門。

盒馬鮮生多開在居民聚集區，下單購物需要下載盒馬App，只支持支付寶付款，不接受現金、銀行卡等任何其他支付方式。

實際上，在強推支付寶支付背後，是盒馬未來將對用戶消費行為大數據挖掘的野心。阿里巴巴為盒馬鮮生的消費者提供會員服務，用戶可以使用淘寶或支付寶賬戶註冊，以便消費者從最近的商店查看和購買商品。盒馬未來可以跟蹤消費者購買行為，藉助大數據做出個性化的建議。

實現盈利

2017年7月，盒馬鮮生創始人兼CEO侯毅在接受新聞採訪時表示，盒馬營業時間超過半年的門店已經基本實現盈利。侯毅原是京東物流負責人。

盒馬首家店上海金橋店目前每天平均營業額可達100萬元左右，已經實現單店盈利。

華泰證券2016年12月的研報顯示，盒馬上海金橋店2016年全年營業額約2.5億元，坪效（編註：每坪的面積可以產出的營業額）約5.6萬元，遠高於同業平均水平（1.5萬元）。

侯毅透露，盒馬實現用戶月購買次數達到4.5次，坪效是傳統超市的3-5倍。

此外，盒馬用戶的黏性和線上轉化率相當驚人。據侯毅透露，線上訂單佔比超過50%，營業半年以上的成熟店鋪更是可以達到70%，而且線上商品轉化率高達35%，遠高於傳統電商。目前，成熟門店如上海金橋店的線上訂單與線下訂單比例約為7:3。

服務對象

侯毅稱，盒馬未來主要將服務三類人群。第一，晚上大部分時間在家的家庭用戶。第二，基於辦公室場景推出針對性便利店或輕餐。第三，周末會去超市帶著孩子出去走走的用戶。

物流體系

與傳統零售最大區別是，盒馬運用大數據、移動互聯、智能物聯網、自動化等技術及先進設備，實現人、貨、場三者之間的最優化匹配，從供應鏈、倉儲到配送，盒馬都有自己的完整物流體系。

不過，這一模式也給盒馬的前期投入帶來巨大成本。公開報道顯示，侯毅曾透露，盒馬鮮生的單店開店成本在幾千萬元不等。

店內掛著金屬鏈條的網格麻繩是盒馬全鏈路數字化系統的一部分。

能做到30分鐘配送速度，在於演算法驅動的核心能力。據店員介紹，店內掛著金屬鏈條的網格麻繩是盒馬全鏈路數字化系統的一部分。盒馬的供應鏈、銷售、物流履約鏈路是完全數字化的。從商品的到店、上架、揀貨、打包、配送任務等，作業人員都是通過智能設備去識別和作業，簡易高效，而且出錯率極低。整個系統分為前台和後台，用戶下單10分鐘之內分揀打包，20分鐘實現3公里以內的配送，實現店倉一體。

價格優勢

盒馬在價格上也具有一定優勢。盒馬鮮生超市和線上APP上的價格顯示，上海本地菜中常見的青菜、雞毛菜、生菜、韭菜僅需1.5元/包，空心菜、菜心、紅米莧、香芹、油麥菜、茼蒿菜僅2.5元/包，價格低於傳統菜場10%以上。這些菜品的重量都不超過480克。

張國宏稱，這是緣於沒有中間環節，每天從崇明、奉賢等地的蔬菜基地直采直供，經過全程冷鏈運輸並精細包裝後，直接進入盒馬鮮生超市冷櫃售賣，商品賣不完當晚銷毀， 「我們不收取供應商一分錢的進場費，將全鏈條上節省下來的費用，直接補貼到消費者的身上，確保了盒馬在微利情況下將該模式可持續運作。」

未來計劃

盒馬目前總部擁有員工900餘人，其中一半是軟體技術開發人員。

盒馬計劃在2017年內全國範圍內開設至20家門店，擴展到杭州、深圳等城市。

阿里巴巴表示，創造盒馬，不是單單為了要在線下開店（畢竟中國並不缺海鮮賣場），而是希望通過線上驅動淘系消費數據能力，線下布局盒馬與銀泰商業，以及和百聯、三江購物等開展更豐富的合作形式。模式跑通後，其數據能力和技術能力會對合作夥伴開放共享。

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