癌細胞最怕的5種食物，45歲後要常吃，平時堅持吃，活到85都不老

菌類：96%的菌類都有抗癌效果，如冬菇、香菇、金針菇、木耳等富含多糖類物質，可增強人體免疫力，預防胃癌和肺癌的效果較好。香菇多糖已經作為抗癌藥物，用於腫瘤病人的治療。

西紅柿：西紅柿在百姓餐桌上的『出鏡率』很高，有證據表明，西紅柿中含有的一些化學成分可以保護機體免受致癌物的傷害，從而起到防癌的效果。西紅柿中的維生素C具有抗氧化、抗癌等功效，能預防硝酸鹽在消化道中轉變為致癌物亞硝胺，還能保持細胞基質結構完整，預防食管癌、胃癌等消化系統腫瘤。

胡蘿蔔：胡蘿蔔是一種可以預防癌症的食物，因為胡蘿蔔中含有大量的β-胡蘿蔔素，被人體吸收後，可以轉化為維生素A，這是目前補充維生素A的方式，維生素A有助於肺癌等多種癌症，另外，胡蘿蔔素中含有豐富的膳食纖維，也可以預防大腸癌。

紅薯：中醫里說：紅薯味甘，性平，有補脾益胃、生津潤燥的藥用價值。紅薯富含賴氨酸、胡蘿蔔素，可以促使上皮細胞正常成熟，抑制上皮細胞異常分化，阻止致癌物對細胞核中的蛋白質結合，促進人體免疫力的增強。另外紅薯還含有一種抑制癌細胞增值的抗癌物質，紅薯製作成澱粉後的殘渣中也含有該類物質。

苦瓜：《本草綱目》中記載，苦瓜有苦寒、無毒、除邪熱、解勞乏、清心明目等功效，從現代醫學角度看苦瓜的功效，也有許多相關研究發現，苦瓜具有抗癌，預防動脈硬化、降血糖、減肥等效果。有研究結果發現，苦瓜會干擾癌細胞代謝葡萄糖，讓癌細胞沒有食物可吃，癌細胞失去能量，就會邁向死亡之路。

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