到了夏天，多吃這幾種蔬菜，勝過牛羊肉，常吃少生病身體好

山藥。山藥適合在夏季時分品嘗，能夠做成爽口的冷盤，也能夠煮成一鍋湯，讓你在喝的時候心情變好。由於山藥的性中和，不像其他的蔬菜那麼性寒，天天吃也沒有關係，還具有強身益體等功效，成為了夏季最合適品嘗的蔬菜。

韭菜。韭菜屬於增強人體免疫力的最佳蔬菜，它擁有很好的殺菌作用，抑制各種真菌的生存，如果夏季時分身體不佳，胃口不好，體虛問題越來越明顯的話，可以試著吃一些韭菜來增強身體機能，讓身體免疫力變得更加好。

苦瓜。苦瓜作為無數人心目中的清涼蔬菜，它有明顯的清熱解暑功效，能夠排除體內的毒素，讓你身體健康起來。最重要的是苦瓜能夠做出多種菜肴，比如涼拌苦瓜，比如苦瓜湯，比如炒苦瓜，讓你胃口大開。

冬瓜。冬瓜具有消除水腫的功效，屬於減肥達人的最愛，而在夏季時分食用冬瓜的話，能夠補充人體所需要的水分。冬瓜擁有極佳的生物活性酶，能夠調節人體的各項機能，增強食慾，保護心腦血管等，適合夏季食用。

茄子。茄子營養豐富，其中維生素眾多，還能夠起到美容養顏的功效。在夏季常吃茄子的話，可以改變體內的血液循環，改善風濕疾病等，藥用價值明顯，還是改善心血管疾病的好選擇。

西紅柿。夏季時分，西紅柿大量出現，此時吃西紅柿就是不錯的事情。因為西紅柿不僅僅可以用來炒菜，還可以用來做湯，就算是生吃也是很不錯的事情。西紅柿的營養價值多，它能夠預防多種疾病，味道鮮美，對於女性朋友的皮膚，身體健康有幫助。

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