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我與大米南瓜粥有個約會

Delicious Food

美食記憶

大米南瓜粥是一道家常粥品,主要製作材料是大米、南瓜。其成品糯軟香甜,可作為餐後甜食,具有補脾、和胃、清肺的功效。

注意事項

1.買拳頭大小的那種小南瓜就可以了,甜度很好,粥中不用加糖,

而且正好一次用完。

2.熬大米粥,要一次加夠水,這樣熬出的粥,才又濃又香。

3、燕麥片和大黃米,玉米片都可以使粥糯稠,而玉米片又可以給粥增香。。(燕麥片,非即食的,超市雜糧區買的)

4、如果是普通高壓鍋,15分鐘就OK,而且,水要適當多放一點。

5、黃冰糖比白冰糖少一層提純的步驟,也就更多天然成分,黃冰糖是呈大塊結晶的,一塊黃冰糖差不多等於七八塊單晶冰糖。

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去享受舌尖上的美食

飯後吃啥?大米南瓜粥!糯軟,香甜,入口即化,回味無窮,那是白色與黃色的完美結合,那是甜蜜與纏綿的最佳闡釋。美容養顏又解膩,簡單快捷,只需一個南瓜幾把大米再加一個電飯煲,輕輕鬆鬆坐等美味,大家快來試試!

做法:

一、把米放在洗凈的鍋中淘洗2遍,然後放進電飯煲里加水後煮。記得放多點水,煮的粥才又濃又香又白哦。

二、這時候可以將南瓜切下五分之一左右,切掉皮、洗凈、切成小小的塊狀,放在一旁等待備用。

三、待電飯煲里的米有水快逸出來時,打開鍋蓋。然後添加南瓜進去一起煮。這時候的南瓜非常柔軟。

四、等到聞到米的香味南瓜的香味時候,把適量的鹽巴、適量的鹽、這時可以攪一攪既可拔插頭,盛在碗里開始品嘗大米南瓜粥了。

小技巧

1.南瓜不用買太大,不然吃不完,南瓜和大米的比例最好是1:3,這樣煮出來口感比較好。

2.大米可以一次放進去,煮的粥注意控制時間,聞到香味就可以放南瓜進去了。

營養密語

1、南瓜一直是愛美女生的寶貝,它不僅可以美容,還能促進腸道蠕動,幫助我們消化,還有解毒功效呢。

2、大米更是尋常百姓的好朋友,它含有人體日常所需的各種微量元素,補充人體的能量。這兩者的結合簡直就是美容營養小能手呀!只要用心煮,細品嘗,美麗健康觸手可及。


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