誰說「得了癌症不能多吃」？想「餓死腫瘤」不現實

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對於臨床更多的患者來說，餓！想吃卻不能吃東西，因為擔心腫瘤會長大，癌細胞會擴散。這樣做真的就能「餓死腫瘤」，走向康復嗎？

消瘦、疼痛、無力、煩心……這種虛弱的狀態，是許多晚期癌症患者給人留下的印象。對於臨床更多的患者來說，餓！想吃卻不能吃東西，因為擔心腫瘤會長大，癌細胞會擴散。這樣做真的就能「餓死腫瘤」，走向康復嗎？

日前召開的第一屆腫瘤支持與康復治療學術年會「返璞歸真，擇『膳』而行」腫瘤患者營養與康復專場會上，醫學專家呼籲，營養支持對腫瘤治療非常重要，應該堅持貫穿始終。

營養不良更易得腫瘤

很多人以為，少吃、吃素就能降低得癌的幾率，與會專家明確指出：這是錯誤的。營養不良和腫瘤是密不可分的。首先，營養不良的人更易得腫瘤，研究發現，在本身有營養不良的人群中，腫瘤的發生率更高；反過來，腫瘤患者也更易發生營養不良。通過對各類住院患者營養狀況的追蹤發現，癌症患者發生營養不良的幾率明顯高於其他良性疾病。

數據顯示，在我國腫瘤病人中，有20%到80%會出現營養不良。浙江省腫瘤醫院中西醫結合科主任姚慶華教授分享了一位60歲晚期胃癌病人的先營養支持後治療的病例。這位女性患者胃癌出現淋巴和腸、胃多處轉移，一個月內減輕8斤。入院前，嚴重嘔吐，完全吃不下食物，甚至連水也喝不了。經過營養師評測，被確診為重度營養不良。

腫瘤科和營養科醫生一起為她制定了一套營養補充方案，將營養治療貫穿始終，隨後，患者身體狀況好轉，得以順利完成化療等一系列治療，恢復進食。

營養干預治療應該普及

腫瘤患者為什麼會營養不良？主要原因是攝入不足和消耗增加。

中國臨床腫瘤學會腫瘤支持與康復治療專家委員會主任委員王傑軍教授指出，一方面，腫瘤讓患者食慾減弱、消化機能減弱，治療帶來的不良反應更是讓患者食慾大減，影響患者從食物中吸收營養；另一方面，腫瘤細胞會和正常細胞競爭營養物質，大量營養沒有被人體吸收利用。

更嚴重的是，營養不良的患者，治療效果往往會更差。手術、放化療都會產生一定的副作用，若病人的營養狀況惡化，身體無法承受這些嚴重的副作用，治療方案就必須推遲或不能足量執行，都會影響最終療效。

王傑軍教授指出，在消化道腫瘤中，胃癌、結直腸癌和胰腺癌的病人營養狀況普遍更差，這直接影響了病人的生存期。

遺憾的是，類似上述的營養干預治療成功案例，在我國並不普及，僅有30%的營養不良患者，在大醫院裡得到了科學合理的營養干預。專家們呼籲，營養治療應成為腫瘤患者最基本的治療手段。

吃對了，也能抗癌

專家們指出，和普通人一樣， 腫瘤患者也需要均衡的膳食營養，每日膳食中應當包括糧豆類、蔬果、奶製品和禽肉魚蛋四類食物，但且不可一味「大補」。

針對腫瘤患者的營養治療，首先要對他們進行營養篩查，對患者的營養狀況進行評分、分級；第二步是制定個性化的營養補充方案，包括飲食、口服營養粉、腸外營養滴注等，這需要營養師和腫瘤醫生密切配合。

來自香港臨床腫瘤科謝耀昌教授指出，癌症病人需要高蛋白飲食，減少進食會導致蛋白質吸收不夠、加速肌肉流失。他建議腫瘤患者飲食，整體應遵循高蛋白、高能量、高脂肪、低碳水化合物，如肉類、魚類、雞蛋、奶品等。

王傑軍教授指出，惡性腫瘤是「餓」不死的，相反，腫瘤患者必須要「富養」，攝入數量充足、配比科學的營養物質，才能真正戰勝腫瘤細胞。

來源：上觀新聞

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