普洱茶生茶好還是熟茶好
知識
07-02
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普洱茶外形色澤褐紅,滋味醇厚,具有降血脂、減肥、殺菌等功效。普洱茶可分為生茶和熟茶,那麼普洱茶生茶好還是熟茶好呢?下面小編為大家介紹普洱茶生茶和熟茶的相關知識,一起來看看吧。
普洱茶生茶好還是熟茶好
普洱茶,又叫滇青茶,屬於黑茶類,以雲南大葉種曬青茶為原料,經過發酵加工而成的。普洱茶有生茶和熟茶之分,普洱茶生茶是新鮮的茶葉採摘後,沒有經過渥堆、發酵加工而成的。普洱熟茶是以曬青毛茶為原料,經過渥堆發酵加工而製成的。生茶和熟茶的外觀、湯色、口感、功效都各不相同,沒有明確的好差之分。
普洱生茶
普洱茶生茶又叫青餅,從外形來看,生茶青綠、墨綠,茶湯清亮,口感強烈,苦中帶澀,有自然的茶香。由於生茶是以自然的方式發酵製成,茶性寒,具有清熱解毒、促進消化、減肥等功效,但是刺激性比較強,胃不好的人不適宜喝。
普洱熟茶
普洱熟茶也叫熟餅,外形顏色為黑褐色、紅褐色,有濃濃的渥堆味,湯色濃稠暗紅,口感順滑,醇香甘甜。熟茶是經過渥堆發酵製成的,茶性比較溫和,有暖胃、消脂減肥、降血壓等功效。
綜合以上幾點,我們可以知道,普洱生茶和熟茶都有很多的保健功效,沒有好與差之分,大家可以根據自己的口味、體質來選擇飲用。
以上內容就是普洱茶生茶好還是熟茶好的介紹。
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