沒吃過包頭的三湯居，你就敢說你吃過燒麥？

燒麥，總是以「一頓燒麥頂一天」的印象

出現在包頭人的早餐列表裡！

在包頭，做燒麥的有很多

但是做得好吃的沒有幾家。

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那麼，好吃的燒麥在哪兒？

讓小編一起帶你來看看吧！

首先

小編先來考考大家：

下面這些問題你能答對幾個？

問題1：是燒麥，燒賣，還是稍麥？

燒麥距今已經有600多年歷史啦！據考證，燒麥最早的叫法應為稍麥，燒麥和燒賣均為後出。相傳，稍麥清朝起源於呼和浩特，是正兒八經的內蒙菜式。「捎帶著賣」的原意，所以，被人稱作「稍麥」。後來，這個小吃口口相傳，逐漸被叫成了「燒麥」，也有人叫「燒賣」、「稍美」。

問題2：三湯居中的「三湯」指什麼？

燒麥你吃過很多，見過很多，很多人也都自稱會做一手好燒麥。但其實，真正上好的燒麥，講究「三湯」——

所謂一湯，也是三湯居燒麥靈魂，是指用水代替麵粉，與大塊的羊肉、蔥和調料充分攪拌，但軟而不稀，上鍋蒸熟後，燒麥皮完好無損，一口下去會有鮮嫩的汁流出；

所謂二湯，是指與燒麥相配的一定要是上等的香醋，因為勾兌的醋會很刺鼻，同時影響燒麥的口感；

所謂三湯，是指「燒麥就茶」的茶，一定是要可以解膩、助消化的磚茶、黑茶或普洱。

問題3：燒麥到底應該怎麼吃？

在燒麥上桌之前要做什麼？燒麥剛上桌，趁熱吃之前要做什麼？做出下面這幾個「小動作」，那才是真正的「燒麥達人」！尤其是筷子蘸茶分離燒麥，是避免燒麥之間「相互緊緊擁抱」、夾起來時「皮開肉綻」的重中之重！

問題4：三湯居這些餐具都是幹啥的？

就像西餐一樣，千萬不要用錯喲~

問題5：三湯居消費貴嗎？有什麼免費「項目」？

雖然三湯居看著很講究，但價格很親民，羊肉燒麥就是市價——16塊錢一兩，同時還有盡十種小菜和三種茶免費供您品嘗！

除了燒麥的做法和吃法

三湯居的裝修也是十分考究的

在這種精緻的環境里

美美的吃上一頓精緻的燒麥

實在是美好的一天

如果你有外地的朋友也饞這一口

不用慌

三湯居還推出了真空保鮮禮盒

保你和親朋好友身處何地都能吃上最新鮮的那一口

獨樂樂不如眾樂樂

這麼好吃的燒麥小編當然忘不了你們

想來跟我們一起大快朵頤嗎？

快點兒在「吃喝玩樂在包頭」後台留言：

我要吃燒麥+姓名+電話

我們會在周日之前選10個小夥伴相約三湯居

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