油條這樣做，蓬鬆柔軟，口感筋道，炸一鍋不夠全家人吃的！

今天跟大家分享用酵母粉做油條的做法，之前使用泡打粉做的，大家快來看看用酵母粉怎麼做吧，下面是製作步驟：

1.準備麵粉300克放在盆中，打入2個雞蛋，放入一勺鹽，一勺白糖，攪拌一下。

2.在溫牛奶里倒入5克酵母，攪拌均勻用來和面，邊倒入邊攪拌。

3.攪拌至沒有乾麵粉，把它揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜密封醒發1小時左右。

4.在案板上抹上一層油，然後將醒發好的麵糰放在案板上不用揉，直接搓成長條，然後按扁，用刀切成條。

5.把2個長條疊在一起，然後用筷子在中間壓一下。

6.起鍋開火，油溫6成熱時，用手把油條生胚拉長一些，下鍋炸。

7.炸至兩面金黃，我們翻面，炸至兩面金黃，就可以撈出來了。

8.這樣我們的油條就做好了，非常的蓬鬆柔軟，吃起來也特別的筋道！

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