餐廳只做一道菜，一盤280顧客卻搶著吃，老闆：我靠這個月入10萬

「人從原始社會發展到現在，生命得以生生不息，靠的是什麼？是吃！」身體是革命的本錢，能以最快速度影響我們掙「革命本錢」的，是飢餓。如此看來，這天下之大，誰每天風裡來雨里去的最初目的不都是為了掙「本錢」么？ 95後一小哥也掙錢，開起了小餐館卻只賣一道菜！一道菜能掙錢？

95後小哥張生的餐館從來不缺顧客，張生卻表示：「別看現在生意這麼火爆，最開始的那會兒一個星期都沒兩單生意，店鋪處於隨時要倒閉的狀態咧！是我執念夠深怎麼都要發展餐飲罷了。」

經歷過幾次失敗，吸取了教訓，張生下定決心只做一道菜！這道菜就是石鍋魚。從沒能吃到「下肚」的過程全由顧客看著，不會直接把熟的食品一鍋的就端到顧客面前，為了就是讓顧客感受到食品真正安全、品嘗真正的新鮮。

這道菜的加熱原理是用管道輸送蒸汽，把鍋加熱把魚蒸熟，竹編的鍋蓋能起到很好的透氣作用，從而不會破壞魚的營養成分蒸的時間只花了六七分鐘，一鍋奶白的魚湯就可出爐了。雖然快捷，但是這條魚的價格卻是不便宜，一份石鍋魚，只有一條魚，卻要280塊！但是顧客都搶著要吃。他自豪的稱：「幸虧當初堅持下來了，現在靠著這道菜，一個月也有10萬的收入。」

@網友「徐小姐」：好吃到停不下來咧，不然誰願意花那麼長時間排隊

@網友「梁的文西」：永遠遇不上對的時間來吃，人總是多到沒脾氣，但是最後那鍋奶白色的湯一出來，就覺得前邊什麼都可以原諒啊

@網友「李子的李」：好在新鮮，其實和火鍋差不多，但比火鍋養生啦

吃得放心又新鮮是現代人的追求，難怪張生敢任性地開一家只賣一道菜的店，以及客人總是很多。你吃過石鍋魚嗎？都是什麼價格呢？和張生的石鍋魚一樣的做法嗎？（圖片源於網路，如有侵權，請聯繫作者刪除，謝謝）

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