辣椒不要簡單做虎皮辣椒了，辣椒這樣做菜最好吃，做法簡單，好吃到爆！

美味的食物我們稱之為美食，辣椒不要簡單做虎皮辣椒了，辣椒這樣做菜最好吃，做法簡單，好吃到爆！吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。身邊的人個個都是「吃辣高手」。像小編這種出門只敢點微微辣和點點辣的人簡直不能跟他們同桌吃飯，分分鐘被滅的節奏啊！辣椒不好做，做得好會令人食慾大開，做的不好簡直就是在生嚼辣椒啊！小編今天就為大家帶來一個秘制的辣椒做法，不僅做法簡單還非常好吃。

在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。 辣椒含有豐富的維生素 C ，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜里放上一些辣椒就能改善食慾，增加飯量。

辣椒夾雞蛋

食材：青椒，雞蛋，大蒜，小蔥1根，鹽適量，老抽少許，生抽少許，蚝油少許。

做法：將青椒洗凈，拽住辣椒把，往裡按一下，然後用力將辣椒籽扯出來。這個時候需要用巧勁就可以很好地連把帶籽去掉。青椒是一種辣椒品種，如果不懂你可以選擇長一些比較胖一些的青椒代替。小蔥切成蔥末，大蒜切成蒜末備用，準備四個雞蛋打入碗中，加入蔥花和少許鹽，攪拌均勻。鍋中放油，將雞蛋倒入鍋中，等一面凝固後，迅速將它滑散盛出。將炒好的雞蛋，用筷子加入辣椒裡面，記得用筷子捅一下，保證辣椒下面的也能裝到雞蛋。鍋中放油，將裝好雞蛋的辣椒放入鍋中。放入進去後，會有一些蹦油，所以我選擇用小火蓋上鍋蓋來煎辣椒，同時記得轉動鍋讓每個辣椒都煎到。等2分鐘左右，揭開蓋子，翻面再煎另外一面。這個時候可以看到已經有虎皮的雛形了。準備一個碗，裡面調入少許的鹽、老抽、生抽和蚝油攪拌均勻，將蒜末撒入鍋中，煎1分鐘左右，將調好的汁倒入鍋中，煮1分鐘左右，這個時候滿房間都是飄香的辣椒香味。

開胃可口的虎皮辣椒加上清香又營養的雞蛋，吃到一起真心是味蕾上的享受，那個 湯汁用來拌飯也是非常不錯的哦。辣椒不要簡單做虎皮辣椒了，辣椒這樣做菜最好吃，做法簡單，好吃到爆！喜歡看美食文章找小編，如果你是新朋友那麼請大家動動小手關注一下小編我，小編會一直為你送上優質的內容。多多轉載，多多評論，多多支持！謝謝大家！

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