養生專家介紹：豆角益氣生津，但是它有一些禁忌，對身體不好！

養生專家介紹：豆角益氣生津，但是它有一些禁忌，對身體不好！

豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質，能使人頭腦寧靜.調理消化系統，消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止泄、益氣生津的功效。

豆角可以激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑制作用，即有抗腫瘤作用。

豆角的禁忌：

氣滯便結者應不要吃豆角，這些患者往往肝消化有點問題.而且肺熱.肝氣鬱結夾濕熱.造成便結，所以這些患者不適宜吃豆角，如果食用豆角有可能會加重他們的病情。

小貼士：豆角一定要焯透，以防止中毒。因為豆角和其它豆類蔬菜一樣，都含有皂角和植物凝集素，這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用，並對細胞有破壞和溶血作用，嚴重的還會出現出血性炎症。中毒後病人可有上腹痛。飽脹、噁心、嘔吐、腹瀉等 ，重者可有嘔血、四肢麻木等癥狀。

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以上圖片來自網路

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