教你如何製作麻婆豆腐，這樣做出來的豆腐不雖，柔軟嫩滑，非常的入味

眾所周知豆腐是一道非常美味的食材，營養價值高，富含豐富的蛋白質，可以拿來製作很多樣的美食。可是相信小夥伴們最喜歡吃的莫過於麻婆豆腐，但小夥伴們真的會製作美味的麻婆豆腐嗎？要是步驟弄錯了，做出來的麻婆豆腐就不美味哦。今天小編跟大家分享美味麻婆豆腐的製作方法，按小編的方法製作出來的麻婆豆腐，柔軟嫩滑,非常的入味，下面跟大家分享製作方法吧！

在製作美味的麻婆豆腐之前，首先準備一塊新鮮的豆腐，把豆腐清洗乾淨，放在案板上切成小四方塊，切好之後裝入盤子中備用。接著準備100克的瘦肉，把瘦肉清洗乾淨剁成肉末備用。

下面開始起鍋，往鍋中倒入少許食用油大火燒開，等油溫上來後下入蔥末,蒜末,干辣椒段,翻炒出香味。炒出香味之後把瘦肉末倒入鍋中翻炒至變色。看到鍋中的肉末炒至變色之後倒入200毫升的清水大火燒開，等鍋中的水煮沸之後放入一勺郫縣豆瓣醬，在加入少許的老抽,生抽。最後把豆腐塊倒入鍋中煮至湯汁濃稠即可出鍋裝盤。簡單美味的麻婆豆腐就製作完成。

溫馨提示:豆腐塊一定要等到湯汁濃稠之後，才可以下入鍋中。

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