最簡單的家常菜，讓你不用再煩惱，輕輕鬆鬆就可以完成！

夏天來了，經常出去吃飯的人都不想王外面跑了，一點是因為太陽太大了，還有一點就是因為外面餐廳有好多東西都是壞的，有些人去外面吃了飯之後，回來就會拉肚子，這樣很不健康的，但是自己在家又不會做飯，怎麼辦？其實最煩很簡單，尤其是一些家常菜的做法，更是簡單，就讓小編今天來教你們一些簡單的家常菜吧！

小炒肉：準備五花肉切片，在鍋內倒入水煮沸，然後把肉倒進沸水中煮熟，在倒入料酒，煮開後撈出備用，在鍋內倒入油，蒜片，薑片，豆鼓，炒出香味，加入煮熟的肉片，炒至肉片變色，加入青紅辣椒段，翻炒一會，然後倒入生抽，炒至入色，在加入白糖，鹽，翻炒至熟透，入味，再加入青蒜苗，炒至斷生，即可出鍋，這道菜非常的入味，下飯，特別好吃。

家常紅燒茄子：準備長茄子一根，切成條形狀，放入碗中，加入略多的鹽，弄均勻，封上保鮮膜，腌制15分鐘以上，肉末裝入碗中，加入鹽，白鬍椒粉，料酒攪拌均勻，腌製片刻。把茄子放入微波爐加熱至變軟後取出，倒出水分，在鍋內加入油，蒜蓉，蔥花，炒出香味後倒入肉末，炒熟後盛出，再在鍋內倒入油，倒入茄子，中小火煸炒至金黃，倒入肉末，生抽，老抽，糖，水，炒至融化，再加入蒜蓉，炒至融合在一起，就可以出鍋了。

可樂雞翅：準備從一小段，切成兩段，姜，一小塊，切成三片，算，拍扁，在碗里放入桂皮一片，香葉一片，八角一個。在鍋內倒入冷水，放入雞翅，焯水後撈出備用，在平底鍋裡面不用放油，依次放入雞翅，煎至一面金黃後，依次翻面繼續煎，加入蔥，姜，蒜，加入香料輕炒，煎至兩面金黃，翻炒均勻，加入料酒，生抽，老抽，翻炒均勻，加入可樂，蓋上鍋蓋，中小火燉30分鐘左右，在用大火收汁至濃稠，就可以啦，出鍋後，撒上一點點芝麻，又美味，又好看。

裡面的食材都是按照自己的口味天價，這些又簡單又美味的家常菜，你學會了嗎？

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