夏天開胃的菜，做法簡單有營養，對腸道便秘有好處

到了夏天，天氣非常的熱，好多人到了夏天就開始遇到了吃飯這個大問題，其實這樣對我們的身體非常的不好，可是呢沒有什麼開胃的菜，其實呢我這裡有很多非常好吃的食物，曾經我也和大家一樣有一樣的問題，但是這兩年我輕鬆的解決了這個問題，因為我的老公是一個廚師，每天換著花樣的給我做吃的，不過還好的是我沒有變胖哈哈哈。現在呢我也從一個新手成了一個非常會做飯的人了，而且一年四季該吃什麼，搭配什麼我可是非常明白的哦！

今天我來給大家推薦一個非常開胃下飯的一個菜，這個菜是什麼呢？它就是青椒炒雞蛋。雞蛋呢，蛋白質非常的高，而且每天人都是要攝取它的營養物質的，非常的好吸收。它不管是炒，煮還是做湯都非常的不錯。青椒也是有很多的維生素，對我們的腸道便秘都有改善的效果。兩個配起來營養健康，夏天還是一個非常開胃的一道菜。做起來也是非常的簡單方便。

是不是聽起來沒有什麼誘惑力呢，但是看圖片是不是就有了，聞起來也是很香呢！接下來讓我來教大家一下我的做法吧！首先我們把食材來準備一下：主料：雞蛋三個，青椒五個。輔料：色拉油，鹽，雞精，水。

第一步呢，我們把食材準備好了以後，把雞蛋打入到碗裡邊，加入少量的水，用打蛋器給攪拌均勻。辣椒拿出一個盆，放點水泡一下，洗乾淨把裡邊的籽去掉切成絲。個人習慣用水泡一下菜多搓洗一會兒，在開始切哦。

第二步：在鍋里變放入色拉油，燒熱以後我們把雞蛋倒入到鍋裡邊，開始炒，炒到七成熟的時候把雞蛋給盛出來。在鍋里重新放入油，把青椒放進鍋裡邊，先把水分炒出來，然後加入少量的鹽，把我們炒好的雞蛋放進去，翻炒均勻，最後放入雞精炒一分鐘左右，直接盛出來裝到盤子裡邊就可以吃了。

仔細看一下我們這個菜真的是非常的簡單，一個簡單的家常菜，幾分鐘就可以搞定，對於一些上班比較忙的人來說做起來也方便，我知道現在好多的人都是不太會煮菜的，不過不要緊哦，我會經常的分享一些比較簡單的菜給大家，而且說明的非常詳細，一看就能學會呢？重點是看了圖片的顏色你們是不是也覺得非常的誘人呢，其實吃起來更是非常的香呢！

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