讓人「顫抖」的這3道東北菜，全吃過的，算是正宗東北人

東北菜是猶如東北人一樣豪邁，喜歡煮一大鍋，也喜歡將各種蔬菜都燉在一起，這幾道東北菜，你們有沒有吃過呢？讓人「顫抖」的這3道東北菜，全吃過的，算是正宗東北人！

東北地三鮮中的三鮮就是土豆、茄子和辣椒，把這三種蔬菜炒在一起，味道更佳，因此這道地三鮮也成了地地道道的東北名菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口，具有止血調、健脾開胃等功效

這個也算是東北的特色小吃了，除了正餐吃，平時可以當零食來吃，每到過年許多人家裡宰豬，就會把剩下的豬皮熬成皮凍，這個蘸點醬油吃完全停不下來。吃了還可以美容養顏，大家應該都沒有什麼爭議吧。

血腸是北方人的傳統美食，採用灌腸的方式來做，但東北人灌的是豬血，估計好多人接受不了的。其實它是很美味的，血腸味道濃香、油而不膩、軟香滑嫩，真的只有吃過的才知道其中的美味。

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