用這種方法做的蔥油餅口感筋道，涼了不硬，很多人不知道！

大家好，今天跟大家分享一個蔥油餅的做法，學會了再也不用出去買了，下面是製作方法：

1.在盆中倒入麵粉500克，加入10克鹽，然後用溫水和面，邊倒入邊攪拌。

2.攪拌至沒有乾麵粉，我們把它揉成光滑的麵糰，醒發20分鐘左右。

3.面醒好後，我們把它放在案板上揉搓排氣，然後搓成長條，下大小均勻的面劑。

5.然年後用擀麵杖擀成圓形的薄片，在上面刷上一層油，撒上點蔥花，從一端捲起來。

6.都卷好之後再鬆弛10分鐘左右。

7.面劑醒好後我們把它拉長，然後從兩頭往裡卷，捲成一個圓團。

8.再用手壓扁，用擀麵杖擀成圓形的薄片。

9.起鍋開火，鍋中刷上適量食用油，然後把做好的餅胚放入鍋中，在上面再刷上一層食用油。

10.烙至底面微黃，我們翻面，再烙另一面。

11.烙至兩面都金黃色的時候就可以出鍋了，我們的蔥油餅就做好了！

12.我們把它盛出來放涼就可以吃了！用這種方法做的蔥油餅非常的軟，非常的好吃！

小夥伴們也可以試一下的，做起來非常的簡單，喜歡我的分享就關注我吧，謝謝支持！

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