這是中國特有的一種樹生菜，只需要2塊錢1斤，營養價值堪比人蔘

這是中國特有的一種樹生菜, 只需要2塊錢1斤, 營養價值堪比人蔘

香椿是一種我們國家獨有的樹生菜，它的可食用部分是香椿芽，香椿芽的營養非常豐富含有蛋白質，維生素c及磷鐵等營養成分它的吃法有很多。涼拌腌制炒熟均可。香椿不僅味道可口，食療價值也非常顯著。那你知道香椿的食療價值是什麼嗎？下面小編就帶大家簡單了解一下。

一清熱解毒常吃香椿有清熱解毒利尿的效果。因此，香椿可以作為治療腸炎、腎炎、、泌尿系統感染等疾病的輔助食療方法。而且效果顯著所以在民間還流傳著：香椿芽不染病的說法。

二美容養顏。香椿中的維生素c含量比較豐富而且還含有維生素e、胡蘿蔔素。

因此常吃香椿有增強肌膚彈性滋潤肌膚的作用是美容養顏的理想食品。

三增強免疫力，香椿含有多種營養物質，還有增強機體免疫功能的效果常吃能夠有效提高我們的抗病能力。

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