紫薯仙豆糕的做法

這段時間特別火的紫薯仙豆糕，今天拔草啦~好看又好吃，關鍵做法還特別簡單，一個平底鍋就可以搞定By火火菇涼y

1、紫薯去皮切片，包住保鮮膜上鍋蒸熟

2、蒸熟的紫薯放入料理杯，加入煉乳，用料理棒攪成泥，也可以直接用勺子壓成泥

3、分成20克一個

4、玉米澱粉和低筋麵粉混合

5、雞蛋加入糖粉、玉米油攪拌均勻

6、篩入粉類拌成團

7、均分成九份

8、取一個麵皮壓扁，包入紫薯和馬蘇里拉芝士，虎口收口

9、整理好形狀

10、放入不粘鍋小火煎，四面都煎至焦黃色

11、成品

12、趁熱吃餅皮酥脆，超級拉絲~

13、孩子玩上癮了

14、成品圖餅皮盡量做薄一點，不粘鍋煎的時候不需要放油----------

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