有句老話說得好，「十人九胃」，意思是10個人里9個人有胃病，當然程度輕重不一。尤其是在如此快節奏的生活中，越來越多的人患胃病，嚴重的時候還會影響人們的正常生活和工作。胃病不可怕，可怕的是胃癌，世界上每年有17萬人因胃癌去世，每年還有2萬以上的人被診斷出胃癌。

胃不好一定要常吃這3道食譜，這樣養胃比吃藥強多了！

薑絲芹菜粥

主料：糯米(適量)、芹菜芯(適量)

調料：薑絲(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)

製作步驟：

1、糯米加水和薑絲煮成濃粥。

2、芹菜切碎丁。

3、放入入芹菜碎，鹽，胡椒粉調勻煮一會即可。

小竅門：

芹菜放進去不要煮很久，煮久容易變黃。

白菜燉豆腐

材料

白菜、豆腐、姜、蒜、香蔥

做法

1. 白菜切段，豆腐切塊。

2. 豆腐下水焯一下，撈出瀝干。

3. 白菜下水焯一下，撈出瀝干。

4. 鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香。

5. 入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒。

6. 放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精，即可。

7. 加入胡蘿蔔條翻均勻，讓每條胡蘿蔔都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調整味道。

紫菜南瓜湯

用料：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。

製法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱後，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘後，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調勻即成。

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