吃飯也能賺錢？「品蝦師」年薪高達六十萬！

隨著時代的發展，一些新興行業越來越多，而在最近，又出現了一個叫做品蝦師的行業，而且聽說年薪高達六十萬。很多人一聽都覺得這簡直是完美的職業。

小龍蝦一直是餐桌上的爆品，很多人都喜歡吃小龍蝦，一到夏季，幾乎大大小小的餐館裡都會推出各式各樣的小龍蝦。

很多人都想著能天天都能吃到到小龍蝦，而品蝦師就是這樣的，想必很多人都羨慕不已，又有的吃又有工資拿，何樂而不為呢？其實，這個行業還真不是那麼容易的。

首先一名合格的品蝦師要了解烹飪、品控、供應鏈等各個環節，其次在工廠里，每天都有著幾十噸的小龍蝦經過多條流水線，變成速凍調味小龍蝦成品，發往全國各地的冷庫中心。小龍蝦們經過2-3次的泡泡浴深度清潔後，又將通過人工分揀的兩重流水線，去除死蝦、黑蝦。進入油炸流水線後，經過長時間的浸汁，再由工人們一隻只的擺盤後，進入-196℃的環境進行「秒凍鎖鮮」。

小龍蝦的肉質Q彈程度是最難以量化的，品蝦師要吃過成千上萬隻蝦才準確拿捏其中的標準。為了去除舌頭對上個批次小龍蝦的記憶，品蝦師都需要用牛奶（去除麻辣感覺）和礦泉水（去除咸鮮味）漱口，以達到最大限度的精準。如果發現不達標，整個批次全部廢棄。而且一位品蝦師每天平均吃2斤蝦，最多時每天吃下5斤大部分品蝦師表示除工作外再也不想吃蝦了。怎麼樣，看完這些你還想當這個品蝦師嗎？歡迎在評論區留言。

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