上班族有福了！這個早餐做起來只需要3分鐘，就連五星級大廚看了都豎大拇指

煎餅果子是人們早餐經常吃的，再配一杯牛奶或者酸奶，早餐那是相當豐富了。其實對於中國人來說早餐吃麵包的人還是極少的，小編自己是很喜歡吃煎餅果子的。

煎餅果子最早是在天津流行的特色食品。而它的前身是從山東開始起步的。果子主要是油炸的食品，吃起來既香又脆。而做煎餅用的麵糊也有很多的口味，比如：蔬菜煎餅、雜糧煎餅、綠豆煎餅等。麵糊配上嘎嘣脆的果子，相當美味好吃。再刷上自己喜歡的醬汁，加上辣椒油、火腿腸、生菜就完美了！因為煎餅本身是由大豆、玉米等多種農作物製成的，可以為人體提供所需的能量，再配上雞蛋和蔬菜營養就更加豐富了。

做法：1、將麵粉加入涼水攪拌成麵糊。（可以往麵糊中加點芝麻，這樣做出來口味更好）

2、切好蔥花、香菜備用，調味品調好醬汁或者直接沙拉醬、番茄醬都可以。

3、買一些餛飩皮放入油鍋中炸至金黃色果子，撈出備用。

4、將電餅鐺加熱，刷子抹油待油熱將麵糊均勻鋪在電餅鐺上薄薄的一層即可。

5、然後將雞蛋打在麵餅上均勻鋪開，等雞蛋稍熟後刷醬汁，撒上香菜、鹹菜，然後放上煎好的果子，火腿腸。

6、都放上後將麵餅對摺即可。

一般煎餅果子都是早上吃，所以煎的時候盡量少刷點油，不然太過油膩對身體健康會有危害。不管什麼食物前提都是以自己的健康為主的。

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