五花肉蒸著吃，最解饞，不油不膩，特別香，每次做都搶光

在豬肉總是油膩的印象中，豬肉是豬腹部的豬肉，豬的腹部脂肪組織很多，其中也含有肌肉組織，脂肪薄的間隔，有五或六層，因此被稱為「五花肉」。我們寧波人最常做的是李子肉，干肉和烤肉一定要用在肉上，慢悠悠燉幾個小時，脂肪發泄，潤干蔬菜和晒乾的竹筍，而五花肉也不那麼油膩，入口變了，我就變了。太好吃了。

在夏天，最好的做法是蒸肉，切碎的花肉，咸到口味，放在平板上，蒸20分鐘，香熏，不吃，下面還可以墊一些土豆，南瓜，也是一個很好的菜。

可可通常步行行走。第二個是考慮今天在上班的路上要吃什麼。今天，我想冰箱里有一瓶很好的蝦醬。它與鹹肉一起腌，有海和陸雙輝的味道，結合了五的花香肉和咸蝦醬的香味，蒸出來肯定不錯。

當然，蒸蝦醬醬和豬肉蓋在鼻子上，鼻子的香味，其實，只是一點點肉，我覺得今天這肉滿足嘴的胃口，真的讓人高興！

[蝦醬蒸豬肉]

主要成分：200克花肉、50克蝦醬

輔料：1蔥，2生薑，15毫升清蒸魚和醬油，10毫升料酒，10毫升油，5克糖，1匙澱粉。

步驟：1。山東產的蝦醬並不咸。豬肉應選用不同的層次，使其可以蒸，脂肪和薄薄可口。

2、蔥先剁蔥部分，生薑切絲，蝦醬2勺，肉絲切成5毫米薄片，如果冷凍硬會更好地切，我不凍硬，切碎一點硬。

3，找一個大蔥，姜，蝦醬和1湯匙糖的大碗。

4、倒入一大勺調味酒和一匙清蒸魚露代替醬油。

5。加入一小匙澱粉和10毫升油。

6，充分把握揉捏均勻，使調味料和五肉充分混合。然後蓋保鮮膜，冷藏冰箱30至60分鐘，使肉味道鮮美。

7。把腌臘肉移開，放在盤子上。不要重疊。蒸的時間比較容易掌握。

8，將平底鍋放入鍋中，蒸開水蒸20分鐘。

撒上一些蔥花，你可以去桌子上。很香。它可以幫助你。每個人都禁不住砍筷子。

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