北京人的夏天都喝什麼?
美食
07-02
南方朋友都說北京是茶飲荒漠,
想知道北京人平時都愛喝什麼?
我們從50年代開始回顧
每個階段的北京人怎麼解渴
小分隊帶你重走一遍童年回憶~
1950-1960
汽水當道
五六十年代,汽水是新鮮時髦的代名詞。北京從大人到小孩都沉迷這種刺激又消暑的口感
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1970s
全民養生
七十年代,北京流行各種養生。紅茶菌泡水是當時主流保健手法,幾乎家家都弄。
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1980s
沖飲干吃
八十年代,沖飲開始流行。不過小朋友們比起沖水,更喜歡干吃。
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1980末-1990初
開始豐富了
八十年代末九十年代初,北京市面上的飲料種類已經很豐富了。每款都是80、90後的集體童年回憶。
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1990-1995
聽裝三寶
九幾年的時候,無論去哪吃飯,飲料的選項里永遠有椰汁露露粒粒橙三項。直到現在,家裡爺爺奶奶輩還會買著給孫輩喝。
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1995-2000
乳酸菌最in
九十年代後半,北京沖飲市場被高樂高、雀巢、卡夫等國際品牌佔領高地。而另一邊,各種國產的乳酸菌飲料紅紅火火,成為小朋友最愛。
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2000-2005
茶飲走紅
00年初,茶飲料開始在北京走紅。連鎖奶茶店開始有了一席之地。不過最最受歡迎的,還是瓶裝冰紅茶。從超市貨架到小賣部,哪兒都有賣。
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2005-2010
連鎖店的春天
05年之後,茶飲在北京市場上繼續發育,大家有了去店裡買飲料的習慣。連鎖品牌迎來一波小高峰。
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2010至今
沙漠變綠洲
時至今日,北京市面上的飲料極大豐富。全國乃至世界各地的飲品品牌紛紛在北京開店。選擇多到眼花繚亂。
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(以上年代劃分僅供參考,歡迎討論與指正)

