在烈日下暴晒十分鐘都不會融化的冰淇淋，有沒有也想嘗試的

夏天已經是到來，天氣是變得越來越炎熱了，一天中的最高氣溫已經是到了35度在左右，在這樣子炎熱的夏天裡唯有冰淇淋才是最為標配的，當已經是熱得感覺要冒火的時候，一根冰淇淋就可以幫助人們起到降溫解渴的作用，這才是夏天的正確打開方式。

冰淇淋是很多人都是非常喜歡吃到的，去到超市或者小賣部都是可以買到，很多城市也是有了很多家的冰淇淋店，賣著各種各樣的冰淇淋，不過冰淇淋它是非常容易就會融化了的食物，特別是在夏天高溫的天氣里更能夠使得冰淇淋加速融化，在吃的時候就流滿手。

那麼你們有沒有吃過不會融化的冰淇淋呢，如果在夏天有不會化的冰淇淋就不用擔心會流滿手了，但是這樣奇特的冰淇淋在國內好像還沒有出現，不過世上是有存在著不會融化的冰淇淋的，那就是在我們熟悉的島國日本了，在日本就有一家店是專門銷售著不化的冰淇淋。

日本這種不化的冰淇淋是可以讓冰淇淋在烈日下暴晒10分鐘都是不會化的，其實這種不化冰淇淋的緣由是在2011年的時候發生的，那時日本因為地震和海嘯的災害，導致農作物巨大毀滅，其中有長相奇特的草莓無人購買，因此就交給廚師想辦法解決。

廚師提取草莓中的多酚液體製作甜點，在製作的過程中就抱怨這會使得奶油不融化，所以人們得到這一信息的時候就進一步研究，才發現原來這多酚可以讓水和油等液體不融化，所以人們就借這一點研究出了不會融化的冰淇淋，一發售就被一搶而空。你會不會也想嘗試這不化的冰淇淋呢？

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