晚飯吃不好，怎麼能減得下肥？

很多人以為不吃晚飯就能減肥。也有很多網上的減肥博主分享著各種如何不吃晚飯就減肥的經驗。但是從營養學的角度來說，想要減肥，和吃不吃晚飯沒有特別直接的關係。但是如果能好好吃晚飯，能讓減肥的過程變得更加容易，而且更不容易反彈。

為什麼晚飯很重要？

我想說，的確很多想減肥的朋友晚上只吃水果或者酸奶什麼的，這的確能達到減肥的效果，但是伴隨著的是精力下降，腸胃疾病以及皮膚變差的代價。

究其原因。第一：晚飯是一天中的最後一頓飯，這與第二天的早飯相差時間超過了10個小時。這期間身體的能量來源就成了問題，而這也是我們能夠抓住的減肥時間點之一。

第二：夜晚人的激素水平和白天有差異，晚飯的好壞會影響一些有利於減肥與健康的激素的分泌和維持。如果不吃晚飯，飢餓感會影響睡眠的質量，進而影響激素的分泌。想要減肥，激素的調節必不可少。

第三：對很多人來說，晚飯是必不可少的。早飯通常需要早起沒有辦法好好準備，午飯通常在學校或者公司草草吃一頓。但是晚飯能有足夠的時間準備而且製作。對一般人來說，晚飯的用餐時間也是最長的。所以如果減肥的時候靠不吃晚飯，那等你回到正常有晚飯的飲食，你就會很難受了。

那麼晚飯該選什麼作為材料？

第一：我們需要飽腹感。也就是說我們希望吃進去的東西一點一點的供給能量，而不是三分鐘熱度一下子吸收完了。這樣容易餓，人一餓起來，那可是啥都幹得出來的啊。。。

第二：我們需要精緻的營養。「精緻的營養」意味著我們要吃進去豐富的營養元素，但是其中並不會有超量的。

所以我們在材料選擇上首先考慮

肉類：海水魚肉、蝦、淡水魚肉、雞胸肉、瘦牛裡脊、牛排肉、羊肉、豬瘦肉等。

蔬菜類：西蘭花、芹菜、菠菜、西紅柿、木耳、蘆筍、萵苣、茄子等。

主食類：糙米配大米、燕麥、全麥麵包、紅薯、玉米面饅頭、玉米面窩窩頭、蕎麥麵等。

果類：香蕉、牛油果、蘋果（營養價值不高但是飽腹感很強）、火龍果、奇異果、葡萄、檸檬、梨等。

奶製品：脫脂奶和脫脂酸奶。

油：首推橄欖油和茶油

晚飯的做法有很多，這裡就不用條條框框來限制了。但是晚飯不要吃太飽，晚飯吃7分飽是一個減肥當中很不錯的選擇。

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