家常可樂紅燒肉的最新做法，肥而不膩，瞬間打開孩子的食慾

可樂雞翅可以說是風靡全網而小編這次帶來的不是可樂雞翅而是可樂土豆紅燒肉這道舉一反三的創意菜！因為孩子喜歡喝可樂而頭疼的年輕媽媽們看過來啦！將可樂加入一道菜品，是不是既滿足了孩子想喝可樂的慾望，也同時給孩子帶來了一個健康的生活呢！接下來就和小編一起做這道美味健康的可樂土豆紅燒肉吧！

烹飪中準備的食材：

土豆450克。五花肉500克、可樂500毫升、醬油10毫升、鹽3克、大蔥2根、生薑1個、料酒30毫升、冰糖6塊

可樂土豆紅燒肉的做法步驟：

1、前期的材料準備，生薑切塊，大蔥切段，土豆切塊（不能切太大哦，不容易熟），五花肉切成塊（一口一個的大小吃起來才爽快）！心靈手巧的朋友們，可以學著將大蔥打成蔥結也是可以的哦！

2、將切好的五花肉放入水中焯熟！同時加入蔥結，生薑塊，料酒，讓我們的小嚕嚕沒有腥味同時讓肉質變的更緊實！焯好的五花肉過冷水沖一下，清洗肉表面的沫沫，這也能讓肉質更緊緻哦！

3、起油鍋！煸一下土豆塊，這能讓土豆塊更加入味，等到土豆周圍焦黃就可以出鍋啦！已經聞到香噴噴的土豆塊了！

4、重起油鍋！下肉！記得反面哦，嚕嚕肉的兩邊都要是焦焦的才好吃！煎到兩面焦黃就可以倒入可樂啦！倒入可樂之後蓋鍋蓋，悶煮！

5、五六分鐘之後聽到咕嘟咕嘟的聲音之後打開鍋蓋，下土豆翻炒，使土豆包上可樂的顏色！加一小碗水，再加入醬油，加入冰糖，蓋上鍋蓋！繼續燜煮！

6、聽到沸騰的聲音之後打開鍋蓋！放鹽，翻炒，收汁，出鍋！大功告成啦！撒上點蔥花畫龍點睛哦！食慾倍增！

烹飪中的小技巧：

1.可樂的選擇，看你是站哪邊哦！2.土豆用油煸一下更香哦！

烹飪完成總結：

被肉類豐富蛋白質包裹的土豆可以說是出發味蕾的絕佳食材，因此他們的完美組合還可以用在很多創意菜的手法上哦！紅燒土豆雞塊、咖喱土豆牛肉、紅燒土豆牛肉操作簡便又實用！趕快試試吧！

一、土豆有營養，是抗衰老的食物。 它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。

二、土豆是天然的美容佳品 土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被晒傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。 土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。

三、土豆能減肥 吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1％的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，」，常吃身段會變得苗條起來。 認為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時間，不必受節食之苦便能收到「越貪吃越美麗」的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個就好了。提醒：將土豆洗凈帶皮一起蒸，然後趁熱吃才有效地減肥。

廚師：萬能小西瓜（原創）

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