我想說，我被這幾碗蓋飯征服了！
簽證在手，說走就走！於是乎就在不久前，本妞和張老師開啟了今年的第一次旅行，因為時間不是非常充裕，所以就選擇了距離較近的霓虹國——日本！
通過層層篩選，我們把此次旅行的目的地定在東京，因為時間緊任務重，而且東京太適合吃吃吃和買買買，又鑒於張老師第一次來日本，所以把東京作為日本處女游城市再好不過！
去東京這種熱門城市自然要提前個把月訂機票、酒店。去日本飛機一定要選擇全日空的，這是為啥囁？因為好吃唄！
全日空作為一家5星級航空公司，飛機大服務好，而且飛機餐食也是好的不得了，有國際餐食和日式餐食兩種，可供口味各異的乘客們選擇。
很多人都會選擇日式餐食，本妞也不例外，因為不是所有飛機上都能品嘗到如此正宗的日餐喲！
（經濟艙日式餐食）
這裡有個小插曲。原本本妞和張老師想要體驗一把全日空的商務艙，因為據說商務艙的餐食更好更精緻，而且空乘們是跪式服務。但奈何買機票的時候手一抖，翻了經濟艙的牌子（主要是窮~~），只好將全日空商務艙處女座留到下次了！
好 吃 不 貴 的 快 餐
到達東京安頓好行李後就開始了我們愉快的美食之旅！
1、吉野家
東京的第一餐飯我們並沒有選擇壽司，而是選擇了快餐店吉野家。對，你沒有看錯，就是那個在天朝也能吃到的黃底黑字「吉野家」！
雖然都是吉野家，但是日本本土吉野家和國內吉野家還是有很大去別的。國內的吉野家除了招牌的牛丼（蓋飯）跟日本是一樣的以外，其他的菜品全部根據國人口味制定的，而且味道和分量本妞覺得國內的吉野家比日本吉野家還是差了很多！
（本妞的新品蔥香雞肉）
（張老師的雙重牛肉）
請忽略我這次粗糙的拍照技術，因為在美食麵前我只想動筷子！
作為快餐，這種水平的擺盤還是令人可喜可賀的，可味道，太香了，食材的香味往鼻子里躥。大塊蔥香雞胸肉搭配新鮮蔬菜，成片的醬香牛肉佐香蔥淹姜，再加一碗香氣十足的大米飯，妥妥全部幹掉！
不知道是因為餓了還是食物好吃，通常情況下這種跟臉一樣大小的飯碗本妞能吃一半就很不錯了，但這次竟然全部吃下肚，連張老師都說我很可以！
二、牛肉店（忘記名字和拍照）
周三起了個大早，原本想去築地市場吃一碗香噴噴的牛丼，沒錯，我們早上就要吃牛丼就是這樣任性！誰能想到周三很多店家不開門於是乎本妞和張老師就在築地市場周邊開始遊盪~~~
隨便進了一家XXX牛肉店，店面不是很大，但座位整齊環境乾乾淨淨，也許是上班日的早晨，餐廳里並沒有很多人，很是清凈。
看好菜品點好單，就等著我們分量十足的早餐上桌了！
（本妞的大蔥牛肉）
（張老師的蔥花牛肉）
一大早就吃蔥感覺很重口味，但是我們就要這種感覺。肉都是蒸出來的片片肥牛，但蔥不一樣，本妞的大蔥是用辣醬淹出來的，張老師的蔥就是純粹的新鮮大蔥花！
在日本吃飯好像有一種魔咒，無論多大的飯碗你都能吃光！沒錯，我們又都各自把各自的飯吃光光了，雖然張老師的碗比我的還要大上一圈！
三、一風堂拉麵
來到日本不吃拉麵非好漢！住在銀座附近的我們正好搜索到酒店附近的小路里有家一風堂拉麵，這家拉麵店非常有名，全世界都有分店，在中國也有分號喲，小夥伴們可以自己搜尋！
挺大名氣的拉麵店門臉可不算太大，門口永遠排著隊，好在吃拉麵需要的時間不是太多，所以排隊的速度很快，我跟張老師排在轉角的隊尾，大概15分鐘左右就進店啦！
（一風堂拉麵店）
店裡主要就是原味豚骨拉麵和辣味豚骨拉麵兩種，因為東京那幾天天氣真的是陰冷，所以我們選擇了辣味豚骨拉麵，溫暖身體同時滿足我們的味蕾！
（辣味豚骨拉麵）
麵條都是大廚們當著食客面現場製作的，所以質量衛生絕對有保證。拉麵的的湯底是用豚骨熬制出來的，所以非常有味道，面里還會配上鮮嫩的肉片和海苔，桌上還有額外的小菜供大家食用！
日本的拉麵都偏咸，口味偏淡的小夥伴就多喝水吧！本妞的口味就偏淡，所以到最後被灌了個水飽，無奈之下只能將沒吃完的面無償轉給張老師！
四、築地市場牛丼
這是我和張老師吃過打出生以來最好吃的牛丼，並且連續兩天當早飯來吃。
一碗牛肉比洋蔥還多的牛丼，裡面的牛肉是手工刀切，並且全部是經過長時間頓出來的飽滿大塊牛肉，而且沒有肥肉全是瘦肉，完全不用擔心脂肪攝入過多。
用筷子將飯拌均勻，牛肉和牛肉湯與香噴噴的米飯完美的融合，一口下肚，洋蔥入口即化，牛肉筋道有嚼勁，米飯浸著牛肉湯刺激著味蕾，簡直太好吃了！
這家牛丼店門臉非常的小，只能坐下5個人，就連操作間都是面向大眾開放的。
永遠能看見有一口大鍋在煮著牛肉，所有牛丼都是現買現盛的，所以完全能保證食材的新鮮。而且從很遠就能聞到這裡牛肉的香味！
本妞當時真的好想連鍋帶肉把他們都打包回家！這家牛丼店絕對值得繞道前行，有時間的小夥伴一定要去！
日本快餐店非常多，根本在短短的幾天內嘗試不完，而且菜品一點也沒有因為是快餐而有所下降！這點非常值得我們學習。
吃 到 忘 我 的 日 料
來日本即使不做攻略也知道要吃壽司和生魚片。日本的生鮮都是漁民每天天還沒有亮的時候就打撈上來的，然後供給各個餐廳使用。
如果想吃最新鮮的生魚片和壽司一定要去「築地市場」！作為日本最大最著名的海鮮市場，在這裡你能嘗到各式各樣新鮮的海產品！
一、築地市場
第一次來到築地市場我們先保守的選擇了海鮮丼，米飯作為鋪墊，上面全是生鮮食物作為配菜，淡然還有吃日料必不可少的「wasabi」和淹姜！
海鮮丼的精華就在上面的配菜，基本囊括了三文魚、金槍魚、魚籽、玉子燒、和一堆不知道是什麼的魚。不同的海鮮丼裡面的食材自然也不一樣，本妞要了一份食材比較均勻的海鮮丼，每種生鮮都能嘗試到，最愛魚籽，嚼起來嘎吱嘎吱的。
甜蝦最讓本妞印象深刻，一點腥味都沒有而且甜甜的，肉質鮮嫩，真的是入口即化，最逆天的是甜蝦都好長，手機屏幕快容不下它的了！
張老師的海鮮丼食材比較集中，可以讓他一種吃個夠！飯裡面肉粉色帶雪花的魚肉特別好吃，肥而不膩，魚肉的纖維完全融化在嘴裡！
二、伊豆榮鰻魚飯
鰻魚飯是本妞最愛的日本料理，沒有之一。因為鰻魚大多是經過燒制的，所以對於無法接受生魚的人來說是個不錯的選擇。
伊豆榮是一家主經營鰻魚的老店，有很多分店，我們這次選擇了位於上野公園旁邊的伊豆榮總店。因為LOGO打的非常顯眼所以特別好找，看見一棟屹立在眾多米色高樓中的灰樓就是它咯！
落座後馬上點菜，焦急的等著自己的鰻魚上桌。真的是現烤鰻魚蒲燒，我們的菜全部上齊將近用了半個小時，前面的配菜本妞和張老師慢條斯理的吃了好久，就連調味汁都被我們喝掉了！
因為太餓了，所以拍照的速度趕不上吃的速度！
就在我們懷疑是不是廚房把我們的鰻魚忘掉的時候，鰻魚終於登場。
鰻魚足足有一個手掌那麼大，而且肉質鮮美，恰到好處火候和烹飪時間，再配上特製的鰻魚汁子，絕對是鰻魚中的極品。而且鰻魚汁會慢慢流進米飯中，被鰻魚汁滋潤過的米飯除了米香還融入了醬香和魚的鮮香，本妞又是毫不猶豫的一碗下肚！
三、玉壽司
玉壽司是家非常正宗而且在當地人氣爆棚的日本料理店。在往返於銀座和築地市場的路上，店名非常顯赫的屹立在馬路邊，如果住在銀座商圈完全可以徒步前往！
進店後可能需要等位，一般十分鐘左右就可以上樓入座了！我們選擇了吧台的位置，可以一邊吃一邊欣賞大廚們現場製作壽司。因為怕不讓拍照，所以先偷偷來了一張！
（心虛版料理台）
我們點的是經典壽司拼盤，一邊聞著食材的鮮味，一邊欣賞大廚們現場做壽司，我們面前的大師傅氣勢非凡（好像是店長），一看就是捏壽司的高手。
我們點的兩盤壽司都是出自這位大師傅的雙手。所有的魚肉厚度都非常均勻，而且很大片，捏的緊緻不鬆散。
很多魚被扒光衣服後都叫不上名字了，只知道特別好吃。作為一名資深吃貨的笨妞看來要好好在日料上下下功夫了！
除了兩份手握壽司拼盤外我們還要了一份鰻魚飯，是未經過紅燒的鰻魚。因為沒有紅燒後那麼紅，所以先叫它白鰻魚飯好啦！
這是本妞第一次吃白鰻魚飯，不需要像普通鰻魚蒲燒那樣經過「紅燒」再澆濃重的調味汁，所以這就需要鰻魚絕對的新鮮，不能有一點異味，否側會殃及整碗美食。
鰻魚軟糯，自帶Q彈效果，而且一點魚腥味都沒有，魚刺通過加工已經達到入口即化的水平，再加上一種疑似金槍魚的魚，一成熟雞蛋，米飯夾層里的腌蘿蔔蔬菜等，完美就是用來形容這碗鰻魚飯的。
日本好吃的東西真的還有很多，還需要不斷地發現和品嘗，攢足銀子去發掘更多美味吧！
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