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服務設計案例分享,領悟服務設計思維!

初識服務設計

簡單的說,服務設計就是一種設計思維方式

枯燥的理論先不說,首先帶大家進入一個場景充分理解學習服務設計思維!

你現在是咖啡店的一名服務員,一位顧客走進店裡,對著客滿的座位區東張西望,想像一下他的需求是什麼?

你會不會認為,我需要給他提供「一張椅子」、「一張桌子」,但這些答案都是名詞。

如果你換一種思維方式把桌子、椅子換成動詞來代替,此時他的需求的可能就是「他需要坐下來」、「他需要找個地方休息」。

由動詞挖掘顧客的需求,你就可以進一步思考幫助他「休息」的方法,不會被原本自己預設的解決方案(椅子、桌子)所局限。

服務設計思維能全鏈路地思考服務流程,上面的例子只是單一的一個環節,服務設計可以發現更多用戶路徑上的痛點,明顯痛點、小痛點、潛在痛點,解決方案也不會單一且局限於細節,而用了服務設計的方法後,解決方案更具整體性,且思路更廣。

服務設計案例

服務設計人與人的觸點

當我在星巴克吧台跟服務員要一杯拿鐵咖啡,服務員轉身在給我接咖啡的間隙,轉身問我「先生貴姓」,

我:「免貴姓吳」

當服務員遞給我咖啡時說「吳先生,您的咖啡好了」,一句「吳先生」給我很強的親和力。

這就是服務設計過程中人與人之間的觸點,給被服務者很好的服務體驗!

咖啡店橫向排隊

好的服務設計是無形的,咖啡店以休閑為導向,創造一個使消費者感覺優雅舒適的環境。

基於這點平行的橫向排隊,使顧客之間能看到彼此的表情,產生親近感,避免焦慮感,當顧客站在櫃檯旁邊,也能很清楚的看到牆上的商品價目表,而不用擔心視線被排在前面的顧客阻擋。

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挑選的時候能打發時間(或者看到櫃檯里忙碌的工作人員),有效壓抑排隊等候的煩躁。

奶茶店排隊控制在1到3人

有服務設計思維的奶茶店服務員,當購買奶茶店的隊伍很長時,會用很快的速度製作奶茶完成一次購買,人少時會稍慢製作奶茶,讓隊伍始終保持在1到3人在排隊,這樣就不僅有人氣,顧客也不會因為隊伍長而放棄排長隊購買。

漂亮的女收營員

飯店最好能配個漂亮的女收營員,因為在飯店買單的多數是男同胞,買單也是最不爽的時候,整個服務過程中顧客能量損失的最大的環節,如果是個美女收銀,就會大大降低男人買單的痛點,甚至還會更爽快,這是男人在感覺良好的異性面前的天性。假如是個彪形大漢,就會增加買單的痛點!

大店面與小店面的服務設計

一家20平米的拉麵館和一家200平米的拉麵館,兩家店面分別應該用到怎麼樣的服務設計,來提高翻盤率。

想像一下,小店面積有限,常常坐滿了人,沒有位置的顧客就很容易流失掉,基於這的痛點,怎麼才能讓顧客相對快的速度吃完面?所以小店可以把面都過下涼水,用戶就不會因為燙而吃的慢,或者等一等再吃。

大店面不缺位置最需要的是人氣,沒有人氣的店很多人不會光顧,得考慮讓用戶相對在店時間加長。所以,面一般就可以正常溫度提供即可!

還有一種方法是小店可以用木質的硬面板凳,大店可以是舒服鬆軟的椅子。

酒店的服務設計

開在三亞的酒店,當顧客打開房間門時候,我們能提供哪些好的服務設計呢?

想一下在酷熱的的天氣下進入房間,顧客最希望得到什麼感受,和哪些附加的價值感受。

當推開房門時,提前開好的空調,撲面而來的冰爽是不是給處在炎熱環境的顧客很爽的感受,其次可以聞到淡淡的清香等等一系列附加值感受,這樣就會給顧客留下很不錯的貼心服務感受。

我們在生活中肯定遇到這樣的服務,當你諮詢一個店員問題,他如果不知道就會直接告訴你「不知道」或者「你去前台問下吧,我新來的」等,然後你問前台也不知道,這時的你就會很茫然,好失落!

我了解到一家五星酒店的服務文化,當顧客有問題問到你後,酒店的規定是,讓顧客的問題到我為止!不要跟顧客說「不知道」,問到你就要想盡一切辦法去解決!

服務設計中的價值感受

理髮店的集章免費理髮活動,一家理髮店,發送的卡片上面需要集到五個章即可免費送一次理髮服務,但第一次去不蓋章。想得到一次免費服務理髮,得去六次。

第二家店需要蓋十個章送一次免費理髮,第一次去告訴顧客,您很幸運,我們近期搞活動,這次能給您蓋五個章,剩下需要您僅再集夠五個就可以免費理髮一次了,同樣是六次送一次。

第二家第一次去就給了用戶50%的價值感受,給用的感覺輕輕鬆鬆就完了50%的任務,這樣就大大促進了顧客的再次轉化。

兩家店其實都是理髮六次送一次,但首先就給用戶五個章的能夠大大提高轉化率,原因就是給予了用戶更高的價值感受。

自動取票機的設計

火車站自動取票機取票,會發現放置身份證的地方是一個斜面,識別身份證時,必須用手扶著,不然身份證就很容易掉到地上。想像用戶買票的場景,急急忙忙趕火車把身份證放置那裡很容易就忘掉了。這樣的的設計,就是服務設計中的物理觸點,很好的提高了用戶取票體驗。

最後

服務設計其實是一個很龐大的學科,今天跟大家分享的都是一些服務設計中最簡單易懂的案例,希望能給你帶來一些啟發!

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